סלט עם בקר וגזר
0
563
מִטְבָּח
אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות
99.8 קלוריות
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
35 דקות
חלבונים *
34.3 גרם
שומנים *
6.2 גרם.
פחמימות*
6.6 גרם.
הסלט הדשן הזה משלב גם בשר וגם תוספת. אפשר לאכול ארוחת צהריים דשנה עם מנה כזו, בלי להעמיס על הבטן. הסלט חריף למדי, שכן הוא מכיל גזר בסגנון קוריאני והוא מתובל בטעם פלפל שחור גרוס.
רכיבים
תהליך בישול
חותכים את הבקר לפרוסות דקות. לאחר מכן חותכים את הפרוסות לרצועות צרות לרוחב הסיבים. מחממים את השמן הצמחי במחבת ומניחים שם את רצועות הבשר. אנחנו מטגנים את הבקר במשך עשר דקות, נזכור לערבב כל הזמן כדי שהבשר לא יישרף. בסוף הטיגון מפזרים את הבשר עם מלח ופלפל שחור לפי הטעם. מסירים את מחבת הכיריים מהכיריים, מניחים את הבקר על צלחת נפרדת ומניחים לו להתקרר.
בתאבון!