סלט עם בקר וחמוצים

0
622
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 123.4 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 4.5 גרם.
שומנים * 15.9 גרם.
פחמימות* 5.9 גרם
סלט עם בקר וחמוצים

סלטים של בשר בקר נקראים בצדק גברי. המתאבן מעורר התיאבון הזה עם בקר דשן הולך טוב אפילו למנה עיקרית. הבישול לא יפריע לכם במורכבותו, ומשפחתכם תזכור את טעמו המדהים של הסלט לאורך זמן.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 12
מרתיחים את הבשר עם התבלינים האהובים עליכם. אפשר להוסיף מעט מלח. אם מבשלים נתח אחד גדול, זה יכול לקחת כ -40 דקות, חתיכות קטנות ייקחו פחות זמן. אך עם זאת, עדיף להרתיח את הבקר מראש, כך שיהיה לו זמן להתקרר.
שלב 2 מתוך 12
עדיף לקחת בצל אדום, סלט. חתכנו אותו לחצי טבעות דקות.
שלב 3 מתוך 12
מניחים את הבצל הקצוץ בכלי נפרד וממלאים אותו בחומץ. אנחנו משאירים למרינדה לזמן מה.
שלב 4 מתוך 12
חותכים את הבקר שהתקרר לרצועות דקות דקות. אנו שולחים אותו לקערת הסלט.
שלב 5 מתוך 12
קוצצים דק את המלפפונים הכבושים. לנוחותכם, תוכלו לטחון אותו בפומפייה. אנו מוסיפים אותם לבשר בקר.
שלב 6 מתוך 12
קולפים את התפוח, מוציאים את הגרעינים וחותכים לקוביות קטנות. מוסיפים לסלט.
שלב 7 מתוך 12
קוצצים את עלי הכוסברה ומוסיפים אותם לשאר המרכיבים. אין צורך בגבעולים בסלט.
שלב 8 מתוך 12
הכנת ההלבשה. אנו מנקים את השום וקוצצים אותו. עדיף להשתמש במכבש שום.
שלב 9 מתוך 12
בצלחת עמוקה קטנה מערבבים שמנת חמוצה ומיונז.
שלב 10 מתוך 12
יוצקים לתערובת שמן זית, מלח ופלפל. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק. אפשר להכות עם בלנדר.
שלב 11 מתוך 12
ממלאים את הסלט ברוטב ומוסיפים את הבצל הכבוש. אתה לא צריך פלפל ומלח בנוסף. אנחנו מערבבים.
שלב 12 מתוך 12
אנו שולחים את הסלט למקרר לזמן מה. מקשטים בעשבי תיבול טריים לפני ההגשה. המנה מוכנה, בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *