סלט עם בקר ופטריות מטוגנות בשכבות

0
2108
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 142.8 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 75 דקות
חלבונים * 8.7 גרם
שומנים * 10.4 גרם
פחמימות* 6.7 גרם
סלט עם בקר ופטריות מטוגנות בשכבות

סלט זה מושלם כמנה שנייה. הוא עשיר בחלבון וויטמינים. וירקות ופטריות משלימים בצורה מושלמת את טעם הבשר. נסה מעדן רעוע. זה נראה נהדר על שולחן החג!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מקלפים ושוטפים תפוחי אדמה וגזר. אנו שולחים אותם לבישול עד שהם רכים. לאחר מכן מצננים מעט ומשפשפים בפומפייה גסה.
שלב 2 מתוך 6
שוטפים את השמפניונים וחותכים אותם למספר חתיכות. קולפים את הבצל וחותכים לקוביות. אנו שולחים מיד את הבצל לטיגון, ולאחר מספר דקות מוסיפים אליו פטריות. מערבבים ומטגנים במשך 10-15 דקות.
שלב 3 מתוך 6
מרתיחים גם את הבקר. מוסיפים עלה דפנה וגרגירי פלפל למים לפי הטעם. וקוצצים דק.
שלב 4 מתוך 6
ביצים קשות. אנחנו חותכים אותם לקוביות.
שלב 5 מתוך 6
שלוש גבינות בעזרת פומפיה גסה.
שלב 6 מתוך 6
אנו אוספים את הסלט בשכבות. הראשון יהיה תפוחי אדמה, ואז פטריות עם בצל וגזר. כל שכבה, או דרך שכבה, חייבת להיות מצופה במיונז. עכשיו שמנו את הבקר, ואז את הביצים ואת השכבה האחרונה - הגבינה. אנחנו מצפים הכל במיונז. מקשטים את החלק העליון של הסלט בקוויאר.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *