סלט עם בקר, פלפל וחמוצים

0
652
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 108.5 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 5.2 גרם.
שומנים * 10.1 גרם.
פחמימות* 4.4 גרם.
סלט עם בקר, פלפל וחמוצים

סלטים בשר אידיאליים לחגיגה: הם דשנים, מזינים וטעימים. סלט עם בקר, פלפל וחמוצים זה בדיוק זה. הוא יוצא דופן ומתובל, כך שהוא בהחלט ייזכר לזמן רב הן לאורחים והן למשקי הבית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מבשלים פטריות דבש כשעה על אש בינונית. לאחר מכן אנו מרוקנים את המים, נותנים לפטריות להתקרר.
שלב 2 מתוך 5
מבשלים בקר מופשר כשעה במים מומלחים.
שלב 3 מתוך 5
קולפים את הבצל, קוצצים דק. משפשפים את הגזר בפומפייה גסה. מטגנים את הבצל בשמן צמחי עד להזהבה, מוסיפים את הגזר, מערבבים, יוצקים 1/3 כפות. מים.
שלב 4 מתוך 5
חותכים את הפטריות לחתיכות קטנות, חותכים את הבקר המצונן לרצועות. חותכים את הפלפל והחמוצים לרצועות. מוסיפים בקר, פטריות ופלפלים לתבשיל עם בצל וגזר, מבשלים כרבע שעה. בסוף מוסיפים חמוצים, ממליחים הכל ופלפל.
שלב 5 מתוך 5
מסירים את הסלט מהאש, שמים אותו בקערת סלט, מתבלים במיונז, מערבבים. קוצצים דק את הפטרוזיליה, מפזרים מעליו את המנה שלנו. מגישים סלט חם עם בקר, פלפל וחמוצים.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *