סלט פטריות עלים

0
809
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 139.8 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 25.1 גרם
שומנים * 6.7 גרם
פחמימות* 15.1 גרם.
סלט פטריות עלים

למי שאוהב פטריות כמוני, אני רוצה להמליץ ​​על מתכון מעניין לסלט פחזניות עם פטריות. סלטים מפוחים תמיד נראים חגיגיים במיוחד.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 13
מכינים את כל המרכיבים הדרושים לסלט הרעוע.
שלב 2 מתוך 13
מקלפים היטב את השמפניונים וחותכים לקוביות קטנות.
שלב 3 מתוך 13
מחממים היטב את המחבת, מוסיפים מעט שמן צמחי, מוסיפים את הפטריות הקצוצות ומטגנים עד לבישול של כ -15 דקות. מתבלים במלח ופלפל כמה דקות לפני הבישול, מערבבים היטב. מניחים את הפטריות המוגמרות בצלחת לצינון.
שלב 4 מתוך 13
חותכים את פילה העוף המעושן לקוביות קטנות.
שלב 5 מתוך 13
שוטפים היטב את המלפפונים, מייבשים וחותכים באותו גודל ובגודל כמו בשר עוף מעושן.
שלב 6 מתוך 13
חותכים את הגזר הקוריאני המוגמר לחתיכות קטנות יותר, במידת הצורך.
שלב 7 מתוך 13
שוטפים היטב את השזיפים מתחת למים זורמים, מייבשים במגבות נייר. חותכים באותו גודל כמו שאר המרכיבים בעזרת סכין חדה או מספריים למטבח.
שלב 8 מתוך 13
הסלט הזה הכי טוב ויפה יותר להגיש במנות. קח כוסות או קערות. לשים תחתית פטריות מטוגנות, מצפים במיונז או רוטב יוגורט טבעי.
שלב 9 מתוך 13
מניחים את השכבה הבאה של בשר עוף מעושן, מצפים ברוטב.
שלב 10 מתוך 13
לאחר מכן פורסים את הגזר בסגנון קוריאני ומברישים במעט רוטב.
שלב 11 מתוך 13
שמים שזיפים מיובשים קצוצים על שכבת הגזר, מצפים ברוטב.
שלב 12 מתוך 13
למעלה עם מלפפונים פרוסים. מורחים ברוטב וחוזרים שוב על שכבות.
שלב 13 מתוך 13
מגישים את הסלט המוכן על השולחן.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *