סלט עם דיונון, פטריות וגזר

0
1408
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 97.1 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 5.6 גרם
שומנים * 8.9 גרם.
פחמימות* 3.6 גרם.
סלט עם דיונון, פטריות וגזר

מאכלי ים משתלבים היטב עם ירקות ופטריות. דיונון אינו יוצא מן הכלל. הכינו סלט דשן עם מתכון פשוט. ניתן להגיש את המתאבן עם ארוחת ערב משפחתית, כמו גם להניח על שולחן חגיגי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו שוטפים את הדיונון ומנקים אותו מהסרט. ניתן לצרוך את פירות הים להסרה קלה. לאחר כל ההליכים, חתכנו את הפגר לרצועות דקות.
שלב 2 מתוך 5
אנו זורקים את הדיונון למי מלח רותחים עם עלה דפנה ומבשלים 1-2 דקות. מסננים ומצננים.
שלב 3 מתוך 5
אנו שוטפים את הפטריות ושולחים אותן לטיגון במחבת בשמן צמחי. ניתן לחתוך חתיכות גדולות מדי. מבשלים את המוצר עד לסומק.
שלב 4 מתוך 5
קולפים את הגזר ומעבירים דרך פומפייה.
שלב 5 מתוך 5
שמנו את כל המוצרים בקערת סלט, מתבלים במיונז ומערבבים. להתאים את המלח לפי הטעם. אפשר להגיש את המתאבן חם או צונן. מוּכָן!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *