סלט עם דיונון, פטריות, ביצה ובצל
0
1843
מִטְבָּח
אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות
90.5 קק"ל
מנות
2 יציאות.
זמן בישול
30 דקות.
חלבונים *
5.7 גרם
שומנים *
8.9 גרם.
פחמימות*
3.4 גרם.
אפשר להשתמש בכל פטריות לסלט כזה. העיקר לא מומלח או כבוש. אם זה יער, אז לפני הטיגון, הקפד להרתיח אותם לפחות חצי שעה. במקרה של שמפיניון, אין צורך בטיפול מוקדם. אגב, סלט זה אמור לפנות במיוחד למי שלא אוהב בצל גולמי בהרכב. יש כאן בצל, אבל הם גם מטוגנים לפני הוספה למנה. הודות לכך, לא רק החדות והארומה הספציפית נעלמים, אלא מופיעה גם תו חריף מיוחד, המשפר את טעם הפטריות והולך טוב עם דיונון.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!