סלט עם דיונון, תפוחי אדמה, ביצה ומלפפון

0
1699
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 119.5 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 10.2 גרם
שומנים * 7.6 גרם.
פחמימות* 5.5 גרם.
סלט עם דיונון, תפוחי אדמה, ביצה ומלפפון

סלט עדין עם דיונון עם נגיעה מאוד מעניינת. והכל בגלל שהדיונון שבו מעושן. כמובן שאפשר להכין סלט רק עם דיונון מבושל, אבל אם אתם רוצים לנסות משהו חדש, אנחנו לוקחים מעושנים. הם נמכרים בחתיכה אחת, שאליה קל מאוד להסיר את העור. נוח לקצוץ את העיסה הריחנית הבשרנית - הסלט מוכן ממש מהר. מנה זו מתאימה היטב כחטיף קר - היא בהחלט מעוררת את התיאבון.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
ראשית עליך להרתיח תפוחי אדמה וביצים. שוטפים היטב את תפוחי האדמה, ממלאים במים ומבשלים במדיהם ומוסיפים מעט מלח למים. כשהפקעות הופכות רכות, מסירים את התבנית מהתנור, מסננים את המרק ויוצקים על תפוחי האדמה עם מים קרים כדי שיתקרר מהר יותר. ביצים קשות. לאחר הבישול ממלאים אותם במים קרים ומצננים לגמרי.
שלב 2 מתוך 7
אנחנו משחררים את הדיונון מהסרט הצפוף על פני השטח - הוא יורד בקלות, מספיק להרים אותו עם סכין מהקצה. חותכים את העיסה לרצועות דקות או לקוביות קטנות.
שלב 3 מתוך 7
מקלפים את תפוחי האדמה שהתקררו וחותכים אותם לקוביות קטנות.
שלב 4 מתוך 7
אנו מנקים את הביצים מהקליפה וחותכים לקוביות, המתאימות לחיתוך תפוחי אדמה.
שלב 5 מתוך 7
אנו שוטפים את המלפפון, מייבשים אותו וחותכים אותו לפרוסות קטנות. אם הפרי לא צעיר, עדיף להסיר את קליפת הגרעין והגרעין.
שלב 6 מתוך 7
בקערת סלט בגודל מתאים מערבבים חתיכות דיונון, קוביות תפוחי אדמה וביצים, כמו גם פרוסות מלפפון. מקלפים, שוטפים ומייבשים בצל. טוחנים לחתיכות קטנות, שאנו יוצקים גם לקערת סלט.
שלב 7 מתוך 7
מתבלים את הסלט במיונז, מערבבים וטועמים. במידת הצורך מוסיפים מלח ופלפל שחור גרוס. אנו שוטפים את הפטרוזיליה, מייבשים אותה ומנתקים את העלים העדינים. אנו מקשטים את פני הסלט בעשבי תיבול. ניתן לאפשר את התבשיל המוגמר להתבשל במקרר במשך כמה שעות לפני ההגשה - זה יהפוך אותו לרך ועסיסי יותר.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *