סלט עם דיונון, מקלות סרטן, תירס, ביצה ומלפפון

0
1387
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 88.2 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 25 דקות
חלבונים * 4.8 גרם.
שומנים * 5.7 גרם
פחמימות* 6 גרם.
סלט עם דיונון, מקלות סרטן, תירס, ביצה ומלפפון

סלט כזה עשוי להזכיר במידה מסוימת סלט סרטנים. ובכל זאת זה שונה: מופיעים תווים טריים של מלפפון וריח של בצל ירוק. אגב, אנו ממליצים להשתמש באחרון הן בצורת נוצות והן בצל. אופציה אידיאלית לטעם היא בצל צעיר שטרם נוצר. המנה מוכנה די מהר ויכולה לעזור במצב בו אתם צריכים בדחיפות להכין פינוק על השולחן. בזמן שהאורחים נוסעים, ניתן לפרוס את הסלט תוך זמן קצר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
אנו מפשירים את הדיונון, שוטפים היטב במים זורמים, מנקים אותו מסרט השטח בעזרת סכין. אנו מניחים את הפגרים המוכנים בקערה עמוקה וממלאים אותם במים רותחים במשך שלוש עד ארבע דקות. לאחר מכן אנו מרוקנים את המים, ונותנים לדיונון להתקרר. חתכנו אותם לרצועות דקות.
שלב 2 מתוך 8
אנו משחררים את מקלות הסרטן מהאריזה וחותכים לקוביות קטנות. לחלופין, אתה יכול להשתמש בבשר סרטנים.
שלב 3 מתוך 8
מרתיחים ביצים קשות, ממלאים במים קרים ומצננים לגמרי. קולפים וחותכים לחתיכות קטנות.
שלב 4 מתוך 8
אנו שוטפים ומייבשים את המלפפונים - אין צורך בלחות נוספת בסלט. חותכים את הקצוות משני הצדדים, חותכים את הפירות לצלחות אורך, שאותן חותכים לקוביות. אם המלפפונים אינם צעירים, הגיוני לחתוך את העור ולהסיר את ליבת הזרע.
שלב 5 מתוך 8
מקלפים את הבצל, שוטפים ומייבשים. חותכים אותו לקוביות קטנות. אני גם שוטף את הנוצות הירוקות וטוחן אותן לחתיכות רוחביות קטנות.
שלב 6 מתוך 8
אנו פותחים פחית תירס משומר, זורקים את הגרגירים במסננת. תנו לנוזלי העודף להתנקז.
שלב 7 מתוך 8
בקערת סלט מערבבים את החומרים הקצוצים: רצועות דיונון, קוביות מקלות סרטן, ביצים קצוצות, נתחי מלפפון, שני סוגי הבצל והתירס המשומר. מוסיפים מיונז לפי הטעם ופלפל שחור. אנו מערבבים את כל המרכיבים וטועמים את הסלט. מוסיפים מלח נוסף במידת הצורך.
שלב 8 מתוך 8
מגישים את הסלט המוגמר בקערת סלט נפוצה או במנות, מקשטים את המשטח בעשבי תיבול טריים. מומלץ להשתמש בו מיד לאחר ההכנה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *