סלט עם דיונון, תירס, ביצה ומלפפון
0
1721
מִטְבָּח
אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות
98.1 קלוריות
מנות
3 יציאות.
זמן בישול
30 דקות.
חלבונים *
5.6 גרם
שומנים *
7.6 גרם.
פחמימות*
4.7 גרם.
סלטים תופסים מקום מיוחד בקרב מתאבנים קרים על השולחן החגיגי. הם תמיד רלוונטיים והמגוון שלהם פשוט עצום. לפעמים קשה לבחור על מנת לרצות את האורחים ולהכין משהו חדש. סלטים של פירות ים תמיד יועילו: הם קלילים, עסיסיים ואינם מעמיסים על הבטן. סלט הדיונון הזה הוא אחד מאלה. לא קשה להכין אותו, אך חשוב להכין את הדיונון בצורה נכונה. כל התכונות ושלבי ההכנה מצוינים שלב אחר שלב להלן.
רכיבים
תהליך בישול
בתחילת הבישול מניחים את הביצים לרתיחה כדי לא לבזבז זמן. מבשלים אותם במשך עשר עד אחת עשרה דקות עד שהחלמון יציב. לאחר מכן ממלאים אותו במים קרים ונותנים לו להתקרר לגמרי. לאחר מכן, מרתיחים את הדיונון. אם פירות ים קפואים, יש צורך בהפשרה מוקדמת חובה בטמפרטורת החדר. אם יש טבעות דיונון, זה יהיה מספיק רק כדי לשפוך עליהן מים רותחים במשך דקה אחת, ואז לתת לנוזל להתנקז. אנו שוטפים את הפגרים במים זורמים ומסירים את הסרט העליון. לאחר מכן שמנו אותם במים רותחים מומלחים ומבשלים לא יותר מדקה או שתיים, כדי שהעיסה הרכה לא תהפוך ל"גומי ". מצננים את הדיונון המבושל.
בתאבון!