סלט דיונון עם גבינה ואגוזים

0
516
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 133.8 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 8.9 גרם.
שומנים * 10.9 גרם.
פחמימות* 7 גרם.
סלט דיונון עם גבינה ואגוזים

דיונון, גבינה ואגוזים נראים במבט ראשון כמרכיבים בלתי תואמים לסלט, אך במקביל הם יוצרים טעם מעניין חדש. המתכון פשוט והמוצרים במחירים סבירים. תפוחים יוסיפו נופך מיוחד לסלט. מעוצב להפליא ומונח בקערות, הוא יקשט כל שולחן חגיגי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מקלפים את הדיונון המופשר, שוטפים ומרתיחים 2 דקות במים מומלחים. לאחר מכן מצננים אותם וחותכים אותם לרצועות דקות.
שלב 2 מתוך 7
מרתיחים ביצים קשות, מצננים אותן במים קרים, ואז מקלפים וטוחנים לפומפייה גסה.
שלב 3 מתוך 7
מגררים גם חתיכת פרמזן בפומפייה גסה.
שלב 4 מתוך 7
שוטפים את התפוחים, מסירים את הקליפות ותרמילי הזרעים וטוחנים אותם לפומפייה גסה.
שלב 5 מתוך 7
קולפים וקוצצים את הבצל לטבעות דקות.
שלב 6 מתוך 7
מטגנים את אגוזי המלך מספר דקות במחבת יבשה שחוממה מראש ואז קוצצים בפירורים בעזרת סכין.
שלב 7 מתוך 7
מעבירים את כל החומרים הקצוצים לקערת סלט עמוקה. ממליחים את הסלט ומפזרים פלפל שחור לטעמכם. מתבלים במיונז מעורבב עם חרדל, מערבבים בעדינות ומגישים מיד.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *