סלט עם דיונון, ביצה וכרוב סיני

0
751
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 97.5 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 5.7 גרם
שומנים * 7.6 גרם.
פחמימות* 4.2 גרם.
סלט עם דיונון, ביצה וכרוב סיני

דיונון שימושי לחלבון הניתן לעיכול ולמרכיבי מיקרו ערך רבים. מוצר זה צריך להיכלל בתפריט היומי בתדירות גבוהה יותר. אולי הדרך הקלה ביותר להגיש דיונון היא להכין איתו סלט. יחד עם זאת, האפשרויות יכולות להיות הן חגיגיות והן פשוטות לחלוטין, ואינן דורשות עלויות או טרחה. סלט זה פשוט מניח את מהירות ההכנה ויש לו הרכב פשוט. את המוצרים שהוא צריך אפשר למצוא בכל מקרר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
אם יש צורך, יש להפשיר את הדיונון לחלוטין. אנו שוטפים אותם היטב במים זורמים. בעזרת סכין, מסירים את הסרט השקוף השטח ושולפים החוצה את הצלחת הסחוס המרכזית.
שלב 2 מתוך 9
בסיר מביאים לרתיחה מים מומלחים ומורידים לתוכו את הפגרים המוכנים. מבשלים לא יותר משתי דקות כדי שהדיונון יהיה רך ככל האפשר. אנו מוציאים את הפירות המוגמרים מהמרק ונותנים לו להתקרר לטמפרטורה נוחה.
שלב 3 מתוך 9
חתכנו את הפגרים המבושלים לטבעות או לרצועות דקות, כרצונכם.
שלב 4 מתוך 9
מרתיחים את הביצים קשות וממלאים במים קרים ומצננים לגמרי. קולפים וחותכים את הביצים לקוביות קטנות.
שלב 5 מתוך 9
קולפים את הבצל האדום, שוטפים וחותכים לחצאי טבעות שקופות. אנו ממליצים להשתמש בבצל האדום מכיוון שהוא רך יותר בטעמו ואינו בעל קשיחות חזקה.
שלב 6 מתוך 9
אנו שוטפים את עלי הכרוב הסיני, מייבשים אותם על מגבת וחותכים את הוורידים הקשים. חותכים את העלים לרצועות.
שלב 7 מתוך 9
בקערת סלט מערבבים את החומרים המוכנים: רצועות דיונון, חתיכות ביצים, חצי טבעות בצל וכרוב סיני קצוץ. אנו פותחים את צנצנת התירס, ומכניסים את הגרגירים למסננת כך שהנוזלים העודפים ייעלמו. יוצקים את התירס על שאר המרכיבים.
שלב 8 מתוך 9
אנו מערבבים את כל החומרים יחד.
שלב 9 מתוך 9
מתבלים את הסלט במיונז, מתבלים בפלפל שחור ומוסיפים מלח במידת הצורך. אם המנה לא מתוכננת להגיש מיד לאחר ההכנה, אין להוסיף מיד מיונז. עדיף לעשות זאת ממש לפני ההגשה, כדי שהסלט לא ישחרר נוזלים בטרם עת.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *