סלט עם דיונון, ביצה, בצל ותירס

0
1157
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 115.3 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 6.6 גרם.
שומנים * 9.5 גרם
פחמימות* 5.2 גרם.
סלט עם דיונון, ביצה, בצל ותירס

דיונון הוא מוצר מזון בעל ערך רב. עיסתו העדינה מכילה יסודות קורט מועילים רבים החשובים לגופם של מבוגרים וילדים כאחד. כמו כן, פירות ים אלה מכילים תכולת דל קלוריות, המאפשרת להכניס אותו לתפריט הדיאטה בהצלחה. המתכון לסלט זה הוא פשוט ובמחיר סביר בהרכבו. לא תצטרך לחפש מרכיבים יקרים ולהתעסק הרבה זמן במטבח. יחד עם זאת, התוצאה תשמח את חובבי הסלטים של פירות ים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
בדרך כלל אנו קונים דיונון קפוא, ולכן לפני עיבודם יש להפשיר את פירות הים לחלוטין. לאחר מכן אנו שוטפים את הפגרים בכמות גדולה של מים זורמים, מסירים ריר, אשר יורד בקלות.
שלב 2 מתוך 10
בסיר מביאים לרתיחה כשני ליטר מים שאליהם מוסיפים מעט מלח, פלפל שחור וכמה עלי דפנה.
שלב 3 מתוך 10
שמנו את הדיונון השטוף במים רותחים, שומרים את התבנית על הכיריים כעשר שניות נוספות ומיד מסירים אותה. אנו משאירים את הדיונון במים חמים לעשר דקות.
שלב 4 מתוך 10
לאחר מכן, אנו מוציאים את הפגרים ומנקים אותם משרידי ריר וקרקע פני השטח. אנו שולפים את הסחוס המרכזי. לאחר טיפול בחום, לא יהיה קשה לקלף את הדיונון. לאחר מכן אנו שוטפים שוב את הפגרים במים קרים.
שלב 5 מתוך 10
חותכים את הדיונון המוכן לטבעות או לרצועות דקות - כרצונכם.
שלב 6 מתוך 10
מבשלים מראש את הביצים קשות, מצננות לגמרי, קולפים וחותכים לחתיכות קטנות.
שלב 7 מתוך 10
קולפים את הבצל, שוטפים, מייבשים וחותכים לחצי עיגולים שקופים דקים.
שלב 8 מתוך 10
שוטפים את ירקות השמיר, מייבשים וקוצצים דק בעזרת סכין.
שלב 9 מתוך 10
שמים בקערה את החומרים המוכנים: קשיות דיונון, חתיכות ביצים, שמיר קצוץ וחצי טבעות בצל. אנו פותחים את קופסת התירס וזורקים את הגרגירים במסננת, ומאפשרים לנוזלי העודפים להתנקז. יוצקים תירס לשאר המרכיבים.
שלב 10 מתוך 10
מתבלים את הסלט במיונז ומערבבים הכל יחד. מגישים את הסלט בקערת סלט משותפת או בצלחות במנות, מעוטרות בעשבי תיבול.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *