סלט עם דיונון, ביצה, בצל ומיונז

0
1125
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 132.5 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 25 דקות
חלבונים * 7.8 גרם
שומנים * 12.5 גרם
פחמימות* 4.2 גרם.
סלט עם דיונון, ביצה, בצל ומיונז

סלט מהקטגוריה "טעים ופשוט". וגם מהר. עם מינימום של מרכיבים וזמן מושקע, אתה מקבל סלט רך דשן עם תווים עסיסי של בצל. מנה כזו תשמש כמתאבן קר על שולחן חגיגי, וארוחת ערב משפחתית מעולה. הדבר החשוב ביותר כאן הוא דיונון מוכן כראוי. הם חייבים לשמור על המרקם הטבעי שלהם ולהישאר עדינים. לכן, אנו מבשלים אותם לזמן מוגבל בהחלט. כל הפרטים נמצאים במתכון.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מפשירים דיונון ושוטפים היטב במים זורמים. מסירים בעזרת סכין את העור השקוף השטחי, שולפים את הסחוס המרכזי. אנו מורידים את הפגרים המוכנים במים רותחים מומלחים ומבשלים לא יותר משתי דקות. לאחר מכן, אנו מוציאים את הדיונון ומעבירים אותו לצלחת לצינון.
שלב 2 מתוך 7
חותכים את הפגרים שהתקררו לטבעות או לרצועות דקות.
שלב 3 מתוך 7
קולפים את הבצל, שוטפים וקוצצים בעזרת סכין לקוביות קטנות.
שלב 4 מתוך 7
מניחים את הבצל בקערה ויוצקים עליו מים רותחים. אנו שומרים במצב זה ארבע עד חמש דקות. מניפולציה זו תיפטר ממרירות הבצל והחומרה המוגזמת. שמנו את הבצל על מסננת וסוחטים אותו מעודף לחות.
שלב 5 מתוך 7
מבשלים ביצים קשות, ממלאים במים קרים ומצננים. אנו מנקים אותם או קוצצים דק בעזרת סכין או מגררים אותם.
שלב 6 מתוך 7
בקערת סלט מערבבים את החומרים המוכנים: רצועות דיונון, בצל סחוט וביצים קצוצות. מוסיפים מיונז ומערבבים הכל יחד. אנו טועמים את הסלט. מוסיפים מלח ופלפל שחור במידת הצורך.
שלב 7 מתוך 7
מפזרים את פני הסלט המוכן בפטרוזיליה טרייה ומגישים. עדיף לאכול את המנה מיד לאחר הבישול.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *