סלט עם דיונון, ביצה, בצל וגזר

0
1266
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 127.4 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 24.5 גרם
שומנים * 9.6 גרם
פחמימות* 4.5 גרם.
סלט עם דיונון, ביצה, בצל וגזר

על ידי הכללת גזר בסלט עם דיונון, אתה יכול להשיג לא רק בהירות, אלא גם טעם פיקנטי אקספרסיבי. והכל בגלל שאנו משתמשים בגזר מבושל בקוריאנית. הוא מעניק עסיסיות ומרקם פריך במיוחד למנה המוגמרת. דיונונים ב"שכונה "כזו חושפים בצורה מושלמת את טעמם הטבעי ומראים בצורה מועילה עיסה רכה. מיונז אידיאלי כרוטב ופטרוזיליה טרייה כקישוט.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מפשירים דיונון ושוטפים היטב במים זורמים. הסר את סרט השטח בעזרת סכין.
שלב 2 מתוך 7
בסיר מביאים לרתיחה מים מומלחים קלות ומורידים לתוכם את הפגרים המוכנים. מבשלים דקה וחצי עד שתי דקות. אנו מוציאים את הדיונון המוגמר מהמרק ושמים אותו בצלחת להתקרר.
שלב 3 מתוך 7
חותכים את הפגרים שהתקררו לטבעות או לרצועות דקות.
שלב 4 מתוך 7
שמים בקערת סלט דיונון קצוץ וגזר קוריאני. בעבר, יש לסחוט אותו מעודפי הנוזלים בידיים כך שלא תהיה הרבה לחות בסלט.
שלב 5 מתוך 7
מבשלים ביצים עד חלמון יציב - במשך עשר עד אחת עשרה דקות. לאחר הבישול ממלאים אותם במים קרים ומצננים לגמרי. אנו מנקים את הביצים וחותכים אותן לחתיכות קטנות מכל צורה.
שלב 6 מתוך 7
מקלפים את הבצל, שוטפים ומייבשים. חתכנו אותו לקוביות קטנות.
שלב 7 מתוך 7
יוצקים בצל קצוץ, חתיכות ביצים לקערת סלט לדיונון וגזר ומוסיפים מיונז לפי הטעם. אנו מערבבים את כל המרכיבים וטועמים את הסלט. מוסיפים מלח במידת הצורך, ואל תשכחו מפלפל שחור גרוס. מגישים את הסלט מיד לאחר הבישול, מקשטים את המשטח בפטרוזיליה טרייה וכמה גזרים קוריאניים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *