סלט עם דיונון, ביצה, מלפפון ומיונז
0
850
מִטְבָּח
אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות
107.6 קק"ל
מנות
2 יציאות.
זמן בישול
25 דקות
חלבונים *
6.4 גרם.
שומנים *
9.4 גרם.
פחמימות*
3.3 גרם.
סלט קל מאוד להכנה. אם אתה לא רוצה להתעסק עם פגרי דיונון, אתה יכול לקנות טבעות חתוכות מראש: אתה לא צריך לנקות אותן. אז אתה צריך לחתוך את שאר המרכיבים לרצועות ולערבב בקערת סלט. הבישול ייקח לא יותר מחצי שעה, תוך התחשבות בבישול רותח ועיבוד דיונון. הסלט אידיאלי כחטיף קר. אם אתם מתכננים להגיש אותו לארוחת ערב או כנשנוש, בגט פריך או טוסט הוא ליווי טוב להוספת שובע וערך תזונתי.
רכיבים
תהליך בישול
אם הדיונון קפוא, יש להפשירו לפני העיבוד. אנו מנקים את הפגרים מהסרט העליון בעזרת סכין ושוטפים היטב במים זורמים. אם משתמשים בטבעות דיונון, פשוט צריך לשטוף אותן היטב. בדרך כלל מבשלים את הפגרים במים רותחים למשך מספר דקות. אבל אתה יכול לעשות את זה אחרת. שמנו את הפגרים המוכנים בקערה עמוקה וממלאים אותם במים רותחים. אנו עומדים שלוש דקות, מסננים את המים החמים. שוב אנו שוטפים את הדיונון המוגמר במים קרים - הפגרים יתקררו וניתן כבר לחתוך אותם. במקרה של טבעות, הפעולות זהות, רק שהן צריכות להישמר במים רותחים פחות. דקה אחת או שתיים יספיקו.
קולפים את הבצל, שוטפים, מייבשים וחותכים בעזרת נוצות אורך שקופות. בצל אדום מתאים מאוד לסלט הזה - הוא חד וחריף במידה, יש לו טעם לוואי מתקתק. אם משתמשים בבצל לבן רגיל, מרתיחים את פרוסות הבצל כדי להפחית מרירות וחומרות. שמים בקערת סלט דיונון קצוץ, קשיות מלפפון, טריזי ביצים וחתיכות בצל. אנו שוטפים את השמיר, מייבשים אותו וקוצצים אותו דק בעזרת סכין. מוסיפים לקערה עשבי תיבול קצוצים, מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
בתאבון!