סלט דיונון עם אפונה ירוקה ובצל
0
745
מִטְבָּח
אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות
99.5 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
25 דקות
חלבונים *
10.6 גרם.
שומנים *
6.3 גרם.
פחמימות*
15 גרם.
סלט פשוט לכל יום. מעניין בכך שהוא עסיסי מאוד, חריף וללא מיונז. מתבלים את המרכיבים בשמן זית ומיץ לימון. אל תשכח מהתבלינים - ג'ינג'ר מיובש ופלפל לבן מתאימים כאן היטב. כדאי לשים לב לבצל: עדיף אם מדובר בזני סלט מיוחדים בעלי טעם רך יותר ותווים מתוקים קלים. סלט זה מצוין למי שצם.
רכיבים
תהליך בישול
יוצקים שמן זית בכבישה קרה ומיץ לימון על המרכיבים. מפזרים מלח לפי הטעם, פלפל לבן וג'ינג'ר מיובש. מערבבים הכל יחד ונותנים לסלט המוגמר לעמוד לפני ההגשה במקרר. תוך חמש עשרה עד עשרים דקות הבצל יהיה כבוש עם רוטב ויהפוך לפריך ועסיסי יותר. גם הדיונון יהיה רווי ויהיה רווי יותר. בנוסף, תוכלו לקשט את הסלט בכל עשבי תיבול טריים.
בתאבון!