סלט עוף מעושן וגזר קוריאני

0
1537
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 218.5 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 15 דקות.
חלבונים * 36.5 גרם
שומנים * 14.2 גרם
פחמימות* 5.8 גרם.
סלט עוף מעושן וגזר קוריאני

כדי להכין את הסלט הזה, אתה יכול לקנות כל חלק בשר מעוף, חזה או ירך. לגזר הקוריאני, בהרכבם, יש הרבה שמן צמחי, ולכן עדיף לקחת מיונז פחות שומן.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
מוציאים את העוף מהעצמות, מסירים את העור מהעוף. חותכים את הבשר לחתיכות בינוניות.
שלב 2 מתוך 4
שוטפים את העגבניות, מסירים את המרכז הלבן הצפוף. רצוי להסיר את המימיות שבפנים עם זרעים כך שהסלט יחזיק מעמד זמן רב יותר. חותכים את העגבניות לחתיכות קטנות. מגררים גבינה קשה בפומפייה גסה.
שלב 3 מתוך 4
מסננים את המרינדה מהגזר הקוריאני, סוחטים אותם בעזרת הידיים וחותכים לרצועות קטנות.
שלב 4 מתוך 4
מערבבים בקערה גדולה את העוף, העגבנייה, רצועות הגזר והגבינה המגוררת. מוסיפים מיונז, מערבבים. ניתן להגיש את הסלט מיד.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *