עוף מעושן וסלט כרוב סיני

0
798
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 150.8 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 8.7 גרם
שומנים * 11.4 גרם.
פחמימות* 3.6 גרם.
עוף מעושן וסלט כרוב סיני

הסלט האידיאלי צריך להיות עסיסי, משביע וכמובן טעים. במתכון זה לקחנו מוצרים המשולבים זה בזה בצורה מושלמת: כרוב סיני, עוף מעושן, פלפלים וביצים, וזה מה שאתה צריך בשביל סלט שבוודאי יהפוך למנה היומיומית שלך לכל אירוע.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
ביצים לסלט חייבות להיות מבושלות קשות. יוצקים את הביצים המוגמרות במים קרים, כשהן מתקררות מסירים את הקליפה וחותכים לקוביות קטנות.
שלב 2 מתוך 7
שוטפים כרוב, פלפלים וירוקים מתחת למים זורמים, מנערים את המים ומשאירים על מגבת לייבוש הירקות.
שלב 3 מתוך 7
חותכים את עלי הכרוב הסיני לרצועות דקות, זוכרים מעט בידיים ומעבירים לקערה.
שלב 4 מתוך 7
אם יש לך חתיכות של עוף מעושן עם עצמות, אז קודם כל עליך להפריד את הבשר מהעצמות, ואז לחתוך אותו לחתיכות קטנות ולשלוח אותו לקערה עם כרוב.
שלב 5 מתוך 7
חותכים את הפלפל החצי לחצי, מקלפים את החלק הפנימי של המחיצות והגרעינים, חותכים את העיסה לקוביות דקות ומוסיפים אותה גם לשאר מרכיבי הסלט בקערה.
שלב 6 מתוך 7
קוצצים את עשבי התיבול דק מאוד בעזרת סכין ומניחים אותם עם הסלט. אפשר להשאיר כמה ענפי עשבי תיבול לקישוט הסלט.
שלב 7 מתוך 7
בכלי נפרד מערבבים שמנת חמוצה, מיונז, מלח, תבלינים ומתבלים את הסלט בתערובת זו, מערבבים היטב. מכניסים את הסלט למקרר למשך 10 דקות. מקשטים את הסלט המצונן בענפי עשבי תיבול ומגישים כמנה נפוצה או מחלקים אותו למנות ומגישים בקערות נפרדות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *