עוף מעושן, תירס, מלפפון וסלט ביצים

0
1822
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 109.3 קלוריות
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 6.8 גרם
שומנים * 8.6 גרם.
פחמימות* 5.3 גרם.
עוף מעושן, תירס, מלפפון וסלט ביצים

עקרות בית מקדישות תשומת לב מיוחדת להכנת סלטים טעימים לשולחן החגיגי ולעיתים קרובות מעדיפות לבשל אותן על בסיס עוף, כיוון שהסלטים הללו קלילים, מפיחים ובהירים. עוף מעושן בסלט זה משלים בהרמוניה תירס מתוק ומלפפון טרי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו מנקים את הבצל וקוצצים אותו לרבע טבעות דקות. יוצקים את הבצל עם חומץ ומניחים למרינדה למשך 10 דקות.
שלב 2 מתוך 6
מרתיחים שתי ביצי עוף ומצננים במי קרח.
שלב 3 מתוך 6
הסר עור ועצמות מעוף מעושן. חותכים את הבשר לחתיכות קטנות ומניחים בקערת סלט.
שלב 4 מתוך 6
אנו שוטפים את המלפפון, מייבשים אותו במפית וקוצצים אותו לקוביות דקות.
שלב 5 מתוך 6
אנו מעבירים את המלפפון הקצוץ לקערת הסלט. פותחים צנצנת תירס משומר, יוצקים את המיץ ומוסיפים את גרעיני התירס לסלט.
שלב 6 מתוך 6
אנו מנקים את הביצים מהקליפה וחותכים אותן לקוביות קטנות. מעבירים את הביצים לסלט. לאחר מכן ממלאים את המנה ברוטב מיונז, מערבבים מעט בעזרת כף ומגישים מיד.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *