סלט עוף מעושן עם פטריות כבושות

0
960
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 112.8 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 7.8 גרם
שומנים * 8.2 גרם.
פחמימות* 3.7 גרם.
סלט עוף מעושן עם פטריות כבושות

כמה לא רק טעם וריח אומרים במנה, אלא גם עיצוב, כי התיאבון מופיע רק מהתמונה. קישוט פשוט מאוד של סלט הבשר הדשני והמקורי הזה יסתיר את המרכיבים ורק ירמז על הימצאות פטריות בו. סלט מיידי זה יקשט ויגוון את השולחן החגיגי שלכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
קוצצים את הבצל הקלוף והשטוף לחתיכות קטנות ומטגנים במחבת חמה ושמן. חותכים את הבשר המעושן לקוביות ומעבירים לקערה יחד עם הבצל שהתקרר.
שלב 2 מתוך 6
שוטפים את המלפפון, מסירים את הזנבות ומגררים גס. מרתיחים את הביצים, קוצצים את החלמונים דק בעזרת סכין. משאירים 1 כף חלמון לקישוט, את השאר מעבירים לקערה יחד עם המלפפון.
שלב 3 מתוך 6
מעבירים את הפטריות מהצנצנת למסננת ומוציאים את הנוזל. השאירו 6 יח '. לקישוט, חותכים את השאר לחתיכות.
שלב 4 מתוך 6
מניחים את הפטריות בקערה עם שאר האוכל, מוסיפים מיונז ומערבבים.
שלב 5 מתוך 6
מניחים את הסלט בטבעת הגשה ומיישרים. מסירים את הטבעת ומפזרים את כל הסלט עם חלבון ביצה קצוץ דק.
שלב 6 מתוך 6
מפזרים את החלמון בפינה בצורת השמש ומורחים את הפטריות בצד השני, וענפי ירוקים ביניהם, יוצרים תמונה מעוררת תיאבון.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *