סלט עם מקלות סרטן, תירס ופטריות

835

מִטְבָּח עוֹלָם

תכולת קלוריות 133.5 קק"ל

מנות 6 יציאות.

זמן בישול 50 דקות

חלבונים * 8.1 גרם.

שומנים * 10.7 גרם

פחמימות* 8.8 גרם

תוֹכֶן

סלט הוא הדבר הראשון שמארחות מכינות לשולחן חגיגי. סלט סרטן הוא מאוד פופולרי ורבגוני. אנו מציעים לכם מתכון לסלט המובחן בערכו התזונתי והשובע.

שוטפים את השמפניון וחותכים לרצועות. קולפים את הבצל וקוצצים דק. מטגנים את הבצל והפטריות בשמן צמחי עד שהם רכים.

מכסים מיכל, סיר או קערה עמוקים בניילון נצמד, משמנים את התחתית במיונז.

מגררים גבינה קשה בפומפייה גסה, שמים אותה בשכבה הראשונה ומברישים במיונז.

שמים את הבצל וטיגון הפטריות בשכבה שנייה, מניחים מעליו רשת מיונז.

מגררים ביצים מבושלות, שמים אותן בשכבה הבאה ומברישים במיונז.

לאחר מכן הניחו שכבה של תירס משומר. לאחר מכן, פורסים את מקלות הסרטן הקצוצים.

הופכים את הקערה בעדינות על צלחת שטוחה, פורסים את הסלט, מסירים את הניילון הנצמד.

מפזרים מעל את הסלט גבינת שמנת מגוררת, יוצרים רשת מיונז ומקשטים עם ענפי פטרוזיליה. מקררים את הסלט לפני ההגשה.

בתאבון!