סלט עם מקלות סרטן, מלפפון, עגבניות וגבינה

0
813
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 143.1 קק"ל
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 7.9 גרם.
שומנים * 10.1 גרם.
פחמימות* 5.6 גרם
סלט עם מקלות סרטן, מלפפון, עגבניות וגבינה

המרכיבים לסלט זה פשוטים למדי, אך המתאבן המוגמר נראה וטעם מעניין מאוד. הכל קשור בעיצוב יוצא דופן והצגה לא סטנדרטית של מוצרים מוכרים. סלט כזה קל להכנה לשולחן הביתי, וזו לא בושה להגיש אותו לאורחים. כל פרטי ההכנה להלן במתכון שלב אחר שלב.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 11
משפשפים גבינה קשה בפומפייה דקה.
שלב 2 מתוך 11
מרתיחים את הביצים לחלמון קשה, ממלאים אותם במים קרים, נותנים להם להתקרר ואז מנקים אותם. מגררים ביצים מבושלות בפומפייה גסה לקערה נפרדת.
שלב 3 מתוך 11
אנו משחררים את מקלות הסרטן מהאריזה ומשפשפים על אותה פומפייה כמו הביצים באותה קערה.
שלב 4 מתוך 11
מוסיפים מיונז, מלח ופלפל שחור לפי הטעם. מערבבים היטב - מתקבלת מסה בצק עבה.
שלב 5 מתוך 11
אנו שוטפים את העגבניות, מייבשים אותם וחותכים אותם לקוביות קטנות בעזרת סכין. מסננים את המיץ שהשתחרר במהלך החיתוך ואל תשתמש בו יותר להכנת הסלט.
שלב 6 מתוך 11
שוטפים מלפפונים וחותכים את הקליפה. חותכים את העיסה לקוביות קטנות.
שלב 7 מתוך 11
לוקחים צלחת הגשה שטוחה ומניחים מעליה חצי ממסת הביצה ומקל הסרטן. אנו מיישרים קו לשכבה.
שלב 8 מתוך 11
מפזרים מעל את קוביות המלפפון בשכבה אחידה.
שלב 9 מתוך 11
לאחר מכן, הניחו את שאר המסה על המלפפונים, יישרו, מנסים ליצור סלט בצורת עגול נכון.
שלב 10 מתוך 11
השכבה הבאה היא פרוסות עגבנייה. ממליחים אותם קלות ומפזרים פלפל שחור.
שלב 11 מתוך 11
מורחים את שבבי הגבינה על העגבניות, מיישרים אותו. סלט מוכן. שמנו אותו במקרר ומקררים למשך שעה. לפני ההגשה מקשטים את המשטח בעשבי תיבול.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *