סלט שרימפס, אבוקדו וגבינה

0
842
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 82.5 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 25 דקות
חלבונים * 7.9 גרם.
שומנים * 10.2 גרם
פחמימות* 3.4 גרם.
סלט שרימפס, אבוקדו וגבינה

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון לסלט מעורר תיאבון וטעים להפליא עם שרימפס, אבוקדו וגבינה. הסלט מתגלה כמואר וחגיגי בצורה חגיגית, מושלם כארוחת ערב קלילה או לחגיגה חגיגית. קוק ומשפחתך בוודאי יעריכו את המנה הזו.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
קודם כל מכינים את כל המרכיבים הדרושים לסלט השרימפס, האבוקדו והגבינה. שוטפים היטב את הארוגולה מתחת למים קרים, ואז מנערים מעודף לחות. לאחר מכן מניחים על צלחת הגשה.
שלב 2 מתוך 8
מחממים מחבת על אש בינונית. יוצקים פנימה כמות קטנה של שמן זית. מניחים את השרימפס המקולפים ומטגנים עד להזהבה, תוך ערבוב מדי פעם. מתבלים במלח ותבלינים לפי הטעם. לאחר מכן מניחים על צלחת ומצננים לגמרי.
שלב 3 מתוך 8
שוטפים היטב את עגבניות השרי מתחת למים זורמים, ואז מייבשים במגבות נייר וחותכים לשניים. מקלפים את הבצל האדום, ואז שוטפים במים קרים וקוצצים דק.
שלב 4 מתוך 8
שוטפים היטב את האבוקדו, מייבשים אותו, ואז חותכים אותו לאורכו, מסירים בזהירות את הבור בעזרת כף, מסירים את עיסת האבוקדו וחותכים לקוביות בינוניות. מגררים את גבינת הפרמזן בפומפייה גסה.
שלב 5 מתוך 8
מניחים על הארוגולה בצל אדום קצוץ ועגבניות שרי חצויות.
שלב 6 מתוך 8
לאחר מכן מניחים את האבוקדו הפרוס ושרימפס מוקפצים.
שלב 7 מתוך 8
מפזרים מעל גבינה מגוררת.
שלב 8 מתוך 8
מכינים רוטב. מערבבים בקערה חומץ בלסמי, שמן זית, חרדל צרפתי ומתבלים במלח ופלפל. קולפים את השום ומעבירים דרך מכבש לתוך הרוטב. מערבבים היטב ויוצקים את הרוטב על הסלט. מגישים את הסלט המוכן עם שרימפס, אבוקדו וגבינה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *