סלט שרימפס, אבוקדו, עגבניות ומלפפונים

0
839
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 57.5 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 4.3 גרם.
שומנים * 4.7 גרם.
פחמימות* 4 גרם.
סלט שרימפס, אבוקדו, עגבניות ומלפפונים

אם אינך בטוח מה לבשל לארוחת ערב או לחגיגה חגיגית, השתמש במתכון פשוט ומהיר זה. סלט עם שרימפס, אבוקדו, עגבניות ומלפפונים בהחלט יעריך את כולם. המתאבן מתברר כקל, עסיסי, בעל ניחוח טרי נעים עקב שימוש במספר רב של ירקות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
מחממים מחבת על אש בינונית. מוסיפים כמות קטנה של חמאה. מניחים את השרימפס המקולפים ומטגנים עד להזהבה, תוך ערבוב מדי פעם. לאחר מכן מניחים על צלחת מרופדת במגבות נייר לספיגת עודפי השמן.
שלב 2 מתוך 9
שוטפים היטב את העגבניות במים זורמים קרירים, מייבשים על מגבת מטבח או משתמשים במגבות נייר. לאחר מכן מסירים בזהירות את הגבעול וחותכים לקוביות קטנות.
שלב 3 מתוך 9
לשטוף את המלפפונים היטב במים זורמים קרירים, לייבש על מגבת מטבח או להשתמש במגבות נייר. מקלפים את המלפפונים המוכנים בעזרת קולפן ירקות, ולאחר מכן גם חותכים לקוביות קטנות, לאחר הסרת הזנבות.
שלב 4 מתוך 9
מקלפים את הבצל, שוטפים מתחת למים זורמים וקוצצים בעזרת סכין חדה.
שלב 5 מתוך 9
שוטפים היטב את הכוסברה מתחת למים קרים, ואז מנערים מעודף לחות ואז קוצצים בעזרת סכין חדה.
שלב 6 מתוך 9
שוטפים היטב את האבוקדו, מייבשים אותו, ואז חותכים אותו לאורכו, מסירים בזהירות את הבור בעזרת כף, מסירים את עיסת האבוקדו וחותכים אותו לקוביות בינוניות. אם תרצה, ניתן להשתמש בעור האבוקדו להגשת הסלט.
שלב 7 מתוך 9
שוטפים היטב את הלימון במים זורמים קרירים, מייבשים על מגבת מטבח או מגבות נייר וסוחטים את המיץ בעזרת מכשיר מיוחד.
שלב 8 מתוך 9
שמים בקערת סלט עגבניות קצוצות, מלפפונים, אבוקדו, שרימפס מטוגנים, כוסברה קצוצה, ממליחים מעט. יוצקים מיץ לימון על הסלט ומערבבים בעדינות.
שלב 9 מתוך 9
מגישים את הסלט המוכן עם שרימפס, אבוקדו, עגבניות ומלפפונים על השולחן, לאחר צינון במקרר למשך 10-15 דקות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *