סלט שרימפס ומלפפון

0
754
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 126.1 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 7.7 גרם
שומנים * 8.6 גרם.
פחמימות* 4 גרם.
סלט שרימפס ומלפפון

לשפים מקצועיים יש הרבה מתכוני סלט שרימפס. אני מציע להכין סלט שרימפס ומלפפון בריא. אופציה נהדרת לשולחן חגיגי, שבוודאי ישמח את חובבי פירות הים. ההכנה מהירה וקלה והתוצאה עולה על כל הציפיות. הסלט טעים מאוד וקליל.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מכינים את המרכיבים הדרושים לסלט. וודאו כי השרימפס קלופים מראש. אז קנה חפיסת שרימפס מקולפת. להפשיר אותם במסננת. עודף נוזלים יתנקז. סוחטים את מיץ הלימון מחצי לימון. מעבירים את השרימפס המופשרים לקערה עמוקה ומכסים במיץ לימון. מניחים למרינדה למשך 20 דקות.
שלב 2 מתוך 5
שוטפים היטב את המלפפונים. חותכים לקוביות בינוניות.
שלב 3 מתוך 5
מיין את ירקות השמיר היטב, שטוף אותם מתחת למים זורמים ויבש אותם. קוצצים את השמיר המוכן בעזרת סכין.
שלב 4 מתוך 5
שמים בקערת סלט יפה שרימפס כבושים, מלפפונים קצוצים ושמיר קצוץ. מוסיפים תבלינים לפי הטעם ומערבבים היטב. מוסיפים מיונז (על מנת להפחית את תכולת הקלוריות של הסלט, ניתן להחליף את המיונז ביוגורט טבעי או שמנת חמוצה).
שלב 5 מתוך 5
מערבבים את הסלט בעדינות. מגישים את הסלט במנות. מקשטים עם עשבי תיבול טריים קצוצים דק אם רוצים.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *