בית
➠ סלטים
➠ סלטים של פירות ים
➠ סלט שרימפס, דיונון וקוויאר אדום

סלט שרימפס, דיונון וקוויאר אדום

763

מִטְבָּח אֵירוֹפִּי

תכולת קלוריות 107.7 קק"ל

מנות 2 יציאות.

זמן בישול 25 דקות

חלבונים * 9.9 גרם.

שומנים * 6.7 גרם

פחמימות* 5.1 גרם.

תוֹכֶן

סלט מעורר תיאבון של שרימפס, דיונון וקוויאר אדום יהפוך לקישוט אמיתי של השולחן שלכם

רכיבים

שרימפס טרי 150 גרם דיונון 200 גרם. קוויאר אדום 100 גרם תפוח אדמה 2 יח '. ביצה 2 יח '. מלח טַעַם מיונז טַעַם

תהליך בישול

מרתיחים ביצים ותפוחי אדמה במים רותחים עד שהם רכים.

אם יש צורך, יש להפשיר את הדיונון מראש. לאחר מכן נרתיח אותו עד שהוא רך במים מומלחים.

אנחנו גם מרתיחים את השרימפס ואז מקלפים אותם.

חותכים את הדיונון המוגמר לרצועות ארוכות.

מקלפים את תפוחי האדמה המבושלים וחותכים אותם לקוביות קטנות.

בואו להכין את הכמות הנדרשת של קוויאר. זה ייתן לסלט טעם מקורי.

קוצצים דק את הביצים, אך הלבן נפרד מהחלמון.

מתחילים לעצב את הסלט. למצגת יפה עדיף להשתמש בצורה קולינרית עגולה. ראשית מניחים שכבה של תפוחי אדמה, מצפים במיונז, ואז דיונון, חלבון ביצה ומיונז שוב. מעט קוויאר, שרימפס, מיונז וחלמון קצוץ. מכסים את החלק העליון של הסלט בקוויאר האדום הנותר.