סלט שרימפס עם מקלות סרטנים ומלפפונים

0
843
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 108.3 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 6.6 גרם.
שומנים * 6.5 גרם.
פחמימות* 6.8 גרם
סלט שרימפס עם מקלות סרטנים ומלפפונים

אני מציע להכין סלט מהיר וקל עם שרימפס, מקלות סרטן ומלפפונים. סביר להניח שניסית סלט דומה, או שאולי יש לך גם מתכון לסלט דומה בספר הבישול שלך. ניתן להכין סלט עם שרימפס, מקלות סרטנים ומלפפונים לשולחן חגיגי ולגוון את התפריט.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
חותכים את מקלות הסרטן לקוביות ומניחים בכלי עמוק.
שלב 2 מתוך 7
מניחים את ביצי העוף בסיר קטן, מכסים במים קרים, מביאים לרתיחה ומבשלים חזק. לאחר מכן מצננים ומקלפים. חותכים את ביצי העוף הקלופות לקוביות בינוניות ומניחים מעל מקלות הסרטן.
שלב 3 מתוך 7
שוטפים היטב את המלפפונים במים קרירים זורמים, ואז מייבשים על מגבת מטבח או משתמשים במגבות נייר, חותכים את הקצוות וחותכים לקוביות בינוניות, מניחים עם שאר המרכיבים. במידת הצורך מקלפים את המלפפונים בעזרת קולפן ירקות.
שלב 4 מתוך 7
פותחים פחית תירס משומר ומרוקנים את הנוזל דרך מסננת דקה. ואז לשים את התירס על הסלט. יוצקים מים קרים לסיר עמוק, מניחים על אש בינונית ומביאים לרתיחה. מניחים את השרימפס המקולפים ומרתיחים במים רותחים 3-5 דקות. מצננים את השרימפס המבושלים ומניחים בסלט.
שלב 5 מתוך 7
ממליחים את הסלט ומוסיפים פלפל שחור לפי הטעם. מתבלים במיונז.
שלב 6 מתוך 7
מערבבים היטב את הסלט.
שלב 7 מתוך 7
שוטפים את הפטרוזיליה מתחת למים זורמים ומנערים מעודף לחות. מניחים את הסלט על צלחות במנות, מקשטים בעלי פטרוזיליה. מגישים את הסלט המוכן עם שרימפס, מקלות סרטן ומלפפונים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *