סלט שרימפס, מלפפון ועגבניות שרי

0
901
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 103.6 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 6.9 גרם
שומנים * 3.6 גרם.
פחמימות* 27.3 גרם
סלט שרימפס, מלפפון ועגבניות שרי

במתכון זה, אתם מוזמנים להוסיף שרימפס לסלט עגבניות ומלפפונים רגיל. תקבלו מנה עם טעם מעולה, הראויה לשולחן חגיגי. סלט זה מוגש במנות, ומתאים גם לתפריט אירועים. סלט בישול עם עגבניות שרי ושרימני נמר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים את העגבניות במים קרים, חותכים אותם לחצאים ומניחים אותם בקערת סלט.
שלב 2 מתוך 6
שוטפים עשבי תיבול טריים, מסירים עודף לחות בעזרת מפית. קוצצים את הפטרוזיליה ומעבירים לעגבניות. קולפים את השום, קוצצים שום ומעבירים לעגבניות הקצוצות. מוסיפים פטרוזיליה קצוצה, מלח, פלפל שחור לטעמכם וסוכר לעגבניות ומערבבים היטב. לאחר מכן הניחו לעגבניות לשבת במשך 30 דקות כדי לתת את המיץ שלהן ולהשרות את ריחות הפטרוזיליה, השום והפלפל.
שלב 3 מתוך 6
במהלך הזמן הזה, קלפו בזהירות את השרימפס, הסירו את הקליפה ווריד המעי, פזרו עליהם פלפל ומלח והשאירו למשך 10-15 דקות.
שלב 4 מתוך 6
לאחר מכן מטגנים את השרימפס עד ורוד בהיר בשמן זית מחומם. מבשלים בקצרה, דקה מכל צד. מצננים את השרימפס המטוגנים.
שלב 5 מתוך 6
לאחר 30 דקות, מסננים את קערת העגבניות ומעבירים אליה את השרימפס המטוגן המצונן. יוצקים את השמן שנותר מהטיגון לתוך הסלט. מוסיפים לסלט מלפפון קצוץ ושאר הירוקים.
שלב 6 מתוך 6
מערבבים את הסלט בעדינות, מניחים אותו בצלחות במנות ומגישים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *