סלט שרימפס עם ארוגולה וגבינה

0
899
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 89.8 קלוריות
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 10.9 גרם
שומנים * 9.1 גרם.
פחמימות* 1.6 גרם.
סלט שרימפס עם ארוגולה וגבינה

אני רוצה לחלוק, לדעתי, מתכון לסלט עם שרימפס, ארוגולה וגבינה לפגישה עם אורחים בלתי צפויים. המתכון מאוד מהיר ופשוט. הסלט מתגלה כטעים במיוחד עם שילוב טעמים מדהים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
משרים צרור ארוגולה במי קרח במשך 10-15 דקות כדי שהסלט יהיה פריך. מוציאים את הארוגולה מהמים ומנערים מעודף לחות, מניחים על מגבת נייר.
שלב 2 מתוך 5
שוטפים היטב את עגבניות השרי מתחת למים זורמים, ואז מייבשים בעזרת מגבת מטבח או מגבת נייר. קולפים את השרימפס מהקליפה ומהמעיים. חותכים את גבינת הפטה לקוביות בינוניות.
שלב 3 מתוך 5
הניחו את הארוגולה המוכנה בצלחת או בכלי הגשה. מוסיפים גבינה פרוסה. חותכים את עגבניות השרי לשניים ומניחים מעל הארוגולה. מבשלים ביצי שליו כ- 3-4 דקות. ואז לצנן לגמרי. לאחר מכן מקלפים, חותכים לאורך ומניחים על סלט. מורחים את השרימפס באופן שווה על הסלט.
שלב 4 מתוך 5
מכינים רוטב. מערבבים מיץ לימון עם שמן זית. מערבבים היטב. יוצקים את הסלט על הרוטב המוכן, מפזרים שומשום, מלח ומוסיפים פלפל שחור לפי הטעם.
שלב 5 מתוך 5
מגישים את הסלט המוכן עם שרימפס, ארוגולה וגבינה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *