סלט שרימפס עם ארוגולה, עגבניות שרי ופרמז'ן

0
1465
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 98.8 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 15.4 גרם
שומנים * 9.9 גרם.
פחמימות* 2.2 גרם.
סלט שרימפס עם ארוגולה, עגבניות שרי ופרמז'ן

אני מציע להכין סלט עם שרימפס, ארוגולה, עגבניות שרי ופרמז'ן. הסלט מתגלה כטעים וארומטי להפליא. המתכון די פשוט ומהיר. כל מה שנדרש ממך הוא תשוקה ומצב רוח טוב. הקפידו לבשל אותו ולא תתחרטו, זה בטוח!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
ראשית, הכינו את כל החומרים לשרימפס, ארוגולה, עגבניות שרי וסלט פרמזן. שוטפים היטב את הארוגולה מתחת למים קרים, ואז מנערים מעודף לחות. שוטפים היטב את עגבניות השרי במים זורמים קרירים, מייבשים על מגבת מטבח או משתמשים במגבות נייר.
שלב 2 מתוך 4
קולפים את השרימפס מהקליפה וורידי המעיים ושוטפים מתחת למים זורמים, ואז מניחים על מגבות נייר ומייבשים. מתבלים במלח ופלפל שחור לפי הטעם. מחממים היטב את המחבת על אש בינונית. יוצקים פנימה כמות קטנה של שמן זית. מניחים את השרימפס המקולפים ומטגנים עד להזהבה.
שלב 3 מתוך 4
מניחים את הארוגולה בקערה עמוקה. חותכים את העגבניות לשניים ומניחים עם הארוגולה. מניחים את השרימפס על מגבות נייר בכדי לאפשר לכוס עודף שמן, ולאחר מכן מוסיפים לשאר המרכיבים. מגררים את הפרמזן בפומפייה מיוחדת ומניחים אותו על הסלט. שלב את החומץ הבלסמי עם שמן הזית, ושפוך על הסלט עם התערובת הזו.
שלב 4 מתוך 4
מערבבים היטב את הסלט בקערה עמוקה, מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. לאחר מכן מניחים בקערות הגשה. מגישים את הסלט המוכן עם שרימפס, ארוגולה, עגבניות שרי ופרמז'ן.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *