קטגוריות
ריק לחורף
  1. בית
  2. ➠ סלטים של עוף
  3. ➠ סלטים של עוף ופטריות
  4. ➠ סלט עם עוף, אננס, גבינה, אגוזי מלך ופטריות

סלט עם עוף, אננס, גבינה, אגוזי מלך ופטריות

0
2834
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 122.7 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 9.2 גרם
שומנים * 10.8 גרם
פחמימות* 5.6 גרם
* לכל 100 גרם. מוצר
סלט עם עוף, אננס, גבינה, אגוזי מלך ופטריות
תוֹכֶן

היום אני רוצה להציע מתכון מצוין לסלט מושקע בפה עם עוף, אננס, גבינה, אגוזי מלך ופטריות. שילוב המרכיבים יוצא הדופן ימשוך את כולם. אני מכין סלט כזה בחגים גדולים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 16
קולפים את השמפניונים וחותכים לפרוסות גדולות. מחממים מחבת ומברישים בשמן זית. פורסים את הפטריות הפרוסות.
שלב 2 מתוך 16
מבשלים כמה דקות.
שלב 3 מתוך 16
קולפים את הבצל, שוטפים וקוצצים דק. מוסיפים לשמפיניון המטוגן, ממליחים ומבשלים על אש קטנה עד שכל הנוזלים מתאדים.
שלב 4 מתוך 16
שוטפים את פילה העוף, שמים בסיר ומכסים במים, מלח. לשים על האש ולהביא לרתיחה, מסירים את הקצף שהתקבל בעזרת כף מחוררת. מנמיכים את האש ומבשלים, מכוסה, במשך 20 דקות. מצננים את הבשר המבושל וחותכים לקוביות בינוניות.
שלב 5 מתוך 16
מכינים את המנה שעליה תאספו את הסלט. פורסים את פילה העוף.
שלב 6 מתוך 16
מתבלים במלח ומצפים במיונז.
שלב 7 מתוך 16
לאחר מכן מוסיפים את הפטריות המטוגנות עם בצל.
שלב 8 מתוך 16
מצפים עם מיונז.
שלב 9 מתוך 16
מרתיחים ביצי עוף במי מלח, מצננים, קולפים, קוצצים דק ומניחים בשכבה הבאה.
שלב 10 מתוך 16
מתבלים במלח ומצפים במיונז.
שלב 11 מתוך 16
פותחים צנצנת אננס משומר, מסננים את הנוזל, מפזרים את האננס בצורה אחידה על הסלט.
שלב 12 מתוך 16
מצפים עם מיונז.
שלב 13 מתוך 16
מגררים את הגבינה הקשה בפומפייה גסה ומורחים בשכבה הבאה.
שלב 14 מתוך 16
יוצרים רשת של מיונז.
שלב 15 מתוך 16
למעלה עם אגוזי מלך.
שלב 16 מתוך 16
מגישים את הסלט המוכן עם עוף, אננס, גבינה, אגוזי מלך ופטריות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *