בית
➠ סלטים של עוף
➠ סלט עוף ואננס
➠ סלט עוף, אננס, גבינה ואגוזים

סלט עוף, אננס, גבינה ואגוזים

873

מִטְבָּח עוֹלָם

תכולת קלוריות 145.3 קק"ל

מנות 6 יציאות.

זמן בישול 35 דקות

חלבונים * 10.2 גרם

שומנים * 11.8 גרם

פחמימות* 4.8 גרם.

תוֹכֶן

אם אתם אוהבים סלטים מעניינים, אז המתכון האופנתי הזה הוא בשבילכם. היום אדבר על מתכון סלט מושקע להפליא העשוי עם עוף, אננס, גבינה ואגוזי מלך. הסלט טרי, עסיסי ורך.

רכיבים

תהליך בישול

מכינים את כל המרכיבים הדרושים לסלט מפואר.

שוטפים את פילה העוף ומרתיחים במים מומלחים. אפשר להשתמש בפילה עוף מעושן כדי לחסוך זמן בהכנת הסלט.

מוציאים את העוף המבושל מהמרק, מצננים לגמרי, חתוכים לקוביות קטנות. מניחים את הטבעת הקולינרית על הצלחת או צלחת ההגשה. פורסים את העוף ומהדקים היטב. מתבלים במלח ופלפל, מצפים במיונז.

פותחים צנצנת של אננס משומר, מסננים את הנוזל, חותכים את האננס לקוביות ומניחים בשכבה הבאה. מצפים עם מיונז.

מרתיחים ביצי עוף במים מומלחים, מצננים, מקלפים. מחלקים את הביצים הקלופות לחלמונים ולחלמונים. מגררים את החלבונים בפומפייה דקה, פורסים בשכבה הבאה. קולפים את השום ומעבירים דרך בית בד, מפזרים על החלבונים. מצפים עם מיונז.