סלט עם עוף, אננס, גבינה, ביצה ופטריות

0
798
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 141.5 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 9.5 גרם
שומנים * 11 גרם.
פחמימות* 6.6 גרם.
סלט עם עוף, אננס, גבינה, ביצה ופטריות

פעם הייתה לי הזדמנות לטעום סלט בעל טעם יוצא דופן עם עוף, אננס, גבינה, ביצה ופטריות. מאז, אני משתמש במתכון הזה כל הזמן ומכין סלט רך ועסיסי להפליא לכל החגים המשפחתיים!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 11
קולפים את השמפניונים וחותכים לקוביות קטנות. מחממים את המחבת ומברישים בשמן צמחי. פורסים את הפטריות.
שלב 2 מתוך 11
מרתיחים את פילה העוף במים מומלחים מראש, ואז מצננים לגמרי. אפשר להשתמש בעוף מעושן. זה יהיה אפילו טעים יותר.
שלב 3 מתוך 11
מרתיחים ביצי עוף במים מומלחים, מצננים, מקלפים.
שלב 4 מתוך 11
מטגנים את הפטריות עד שהן מזהיבות. מתבלים במלח ופלפל. במידת הצורך ניתן להחליף פטריות טריות בשימורים.
שלב 5 מתוך 11
מדדו את כמות הקרוטונים הנדרשת או ייבשו את הלחם בעצמכם במחבת יבשה או בתנור וחתכו אותו לקוביות.
שלב 6 מתוך 11
מצננים את הבשר המבושל וחותכים לקוביות בינוניות.
שלב 7 מתוך 11
חותכים את ביצי העוף לקוביות קטנות.
שלב 8 מתוך 11
פותחים קופסת שימורים של אננס, מסננים את הנוזל. מניחים עם שאר המרכיבים.
שלב 9 מתוך 11
מצננים את הפטריות המטוגנות ומוסיפים לסלט.
שלב 10 מתוך 11
מגררים גבינה קשה בפומפייה דקה. מוסיפים לשאר המרכיבים. מתבלים במלח ופלפל, מתבלים את הסלט במיונז. מערבבים היטב את הסלט.
שלב 11 מתוך 11
מניחים על צלחת הגשה ומקשטים בקרוטונים מעל. מגישים סלט טעים עם עוף, אננס, גבינה, ביצה ופטריות.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *