סלט עוף, פטריות ואננס

0
2190
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 152.2 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 11.3 גרם.
שומנים * 10.4 גרם
פחמימות* 7.6 גרם.
סלט עוף, פטריות ואננס

אנשים רבים מכירים את השילוב של בשר עוף ואננס משומר, בשר לבן רך משלים בצורה מושלמת אננס עסיסי מתוק. טנדם כזה יכול להיות גם בסלט, הוא מוכן פשוט ומהר נעלם מהשולחן.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים את פילה העוף ומבשלים במים מומלחים מעט, אם רוצים, אפשר להוסיף תבלין או שום לבשר. תנו לבשר להתקרר במרק, כך שהוא יהיה עסיסי יותר, ואז קוצצים אותו דק.
שלב 2 מתוך 5
שוטפים את הפטריות במים ומסירים את השכבה העליונה מהכובעים, קוצצים דק. מוציאים את הקליפה מהבצל, קוצצים אותה בעזרת סכין.
שלב 3 מתוך 5
יוצקים את הפטריות לתבנית שחוממת מראש, מטגנים אותן תוך ערבוב מתמיד עד שכל הלחות מתאדה. לאחר מכן מוסיפים פטריות שמן חמניות ובצל, מטגנים עד להזהבה, תוך כדי אפשר להוסיף מעט מלח ומתבלים.
שלב 4 מתוך 5
מגררים את הגבינה בפומפייה גסה. מסננים את האננס וקוצצים דק.
שלב 5 מתוך 5
מערבבים את כל מרכיבי הסלט בקערה עמוקה ומפזרים מעל עשבי תיבול קצוצים. להגשה חגיגית אפשר להכין סלט מתקלף. השכבות מוערמות בסדר הבא: פטריות ובצל, מעט מיונז, ואז עוף עם מיונז, אננס מלמעלה, תערובת גבינה ומיונז, מפזרים מעל עשבי תיבול קצוצים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *