סלט עם עוף, פטריות, גזר ותירס

0
834
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 87.1 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 5.8 גרם.
שומנים * 7.6 גרם.
פחמימות* 5.2 גרם.
סלט עם עוף, פטריות, גזר ותירס

אם אתה אוהב סלטים שונים, אני מציע להכין סלט עם עוף, פטריות, גזר ותירס. ניתן להגיש את הסלט הזה בכל הזדמנות או סתם כדי לרצות את משפחתכם ביום רגיל. הסלט מתברר בהיר וטעים מאוד.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 13
מכינים את כל המרכיבים הדרושים לכם להכנת סלט משגע. מקלפים את הבצל. מקלפים את הגזר בעזרת קולפן ירקות.
שלב 2 מתוך 13
שוטפים את פילה העוף, שמים בסיר עמוק ומכסים במים קרים, מלח. לשים על האש ולהביא לרתיחה, מסירים את הקצף שהתקבל בעזרת כף מחוררת. מנמיכים את האש ומבשלים פילה עוף מכוסה במשך 20 דקות.
שלב 3 מתוך 13
מוציאים בזהירות את הבשר המבושל מהמרק, מצננים לגמרי וקוצצים דק.
שלב 4 מתוך 13
שוטפים בצל קלוף וקוצצים דק.
שלב 5 מתוך 13
מגררים את הגזר הקלוף בפומפייה גסה.
שלב 6 מתוך 13
קולפים את השמפניונים וחותכים לפרוסות קטנות.
שלב 7 מתוך 13
מחממים היטב את המחבת, מוסיפים בצל קצוץ ומטגנים עד שהם רכים.
שלב 8 מתוך 13
לאחר מכן שלחו את הגזר הקצוץ למחבת. מבשלים כמה דקות.
שלב 9 מתוך 13
מניחים את הפטריות עם הירקות המטוגנים. ממליחים ומטגנים עד שהנוזל שהתקבל מתאדה לחלוטין.
שלב 10 מתוך 13
מרתיחים ביצי עוף במי מלח, מצננים, קולפים, מגררים.
שלב 11 מתוך 13
שמים את החומרים המוכנים בכלי עמוק. פותחים קופסת שימורי תירס, מסננים ושולחים לשאר המרכיבים.
שלב 12 מתוך 13
מוסיפים את הכמות הנדרשת של מיונז, ממליחים במידת הצורך ומערבבים היטב.
שלב 13 מתוך 13
מניחים את הטבעת הקולינרית על הצלחת, מניחים את הסלט המוכן, מפלסים היטב, מסירים בזהירות את הטבעת. מקשטים בשמיר קצוץ לאחר שטיפה וקצוץ. מגישים את הסלט עם עוף, פטריות, גזר ותירס.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *