סלט עוף ואננס

0
1519
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 163.9 קלוריות
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 8.9 גרם.
שומנים * 13.8 גרם
פחמימות* 5.1 גרם.
סלט עוף ואננס

השילוב של עוף מבושל עם אננס עסיסי ומתוק כבר אהוב על רבים. בצל כבוש ומעט שום יוסיפו פתק חריף ופיקנטי קל לסלט. הרוטב בתוספת שמנת חמוצה יהפוך אותו לקל ורך יותר. יחד עם זאת, העיצוב היפה של הסלט נראה יותר כמו עוגה מאשר מתאבן קר.

 

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מרתיחים את השד במי מלח רותחים, ביצים קשות בנפרד. מערבבים שמנת חמוצה, מיונז ושום קצוץ דק, טורפים בעזרת מזלג. חותכים את הבשר המצונן על פני הסיבים, מעבירים לצלחת ומתבלים בכף רוטב, מערבבים היטב. מניחים את הטבעת על צלחת שטוחה ומניחים את הבשר, תוך הידוק במזלג.
שלב 2 מתוך 6
קולפים את הבצל, קוצצים ומכסים במים רותחים למשך 2 דקות. מסננים את המים ומוסיפים את החומץ ל -2 דקות נוספות. מסננים וסוחטים את הבצל קלות, לוחצים אותו על כף הקערה בעזרת כף. מעבירים אותו לעוף, מורחים באופן שווה. יוצקים את הרוטב מעל.
שלב 3 מתוך 6
מגררים ביצים גס ומכניסים לטבעת, מכסים את השכבה ברוטב.
שלב 4 מתוך 6
מגררים את הגבינה גס ומפזרים על הביצים, שוב מעבירים את הרוטב הנותר בשכבה עבה.
שלב 5 מתוך 6
מניחים עיגול אננס במרכז הסלט. חותכים את הטבעות הנותרות ל -2 חלקים ומניחים אותן בתבנית עגולה מעל המשטח.
שלב 6 מתוך 6
מכניסים את הסלט לקור למשך 30 דקות, מסירים את טבעת התבנית ועוזרים לעצמכם.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *