סלט עוף ופטריות

0
912
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 173.4 קק"ל
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 160 דקות
חלבונים * 12.6 גרם.
שומנים * 10.9 גרם
פחמימות* 11.5 גרם
סלט עוף ופטריות

הסלט העדין הזה עם פילה עוף, תפוחי אדמה, פטריות וביצים ימשוך את מי שאוהב לאכול היטב. אחרי הכל, הוא שייך לסלטי מיונז נפוחים והוא עתיר קלוריות למדי. כציור על הסלט, תוכלו לשים תמונה המתאימה ביותר לחג הקרוב.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מרתיחים תפוחי אדמה בקליפתם, מצננים, קולפים וגוררים בפומפייה גסה. משמנים את תחתית קערת הסלט במיונז ומעבירים לשם את תפוחי האדמה בשכבה אחידה.
שלב 2 מתוך 7
מברישים את תפוחי האדמה במיונז.
שלב 3 מתוך 7
מרתיחים את פילה העוף, קוצצים אותו דק ומניחים את השכבה הבאה, פלפל, מתבלים במיונז.
שלב 4 מתוך 7
חותכים את השמפניון לחתיכות ולשים על העוף, מברישים במיונז.
שלב 5 מתוך 7
מבשלים את הביצים עד שהן רכות, מקלפים ומחלקים לחלמונים ולבנים. מגררים את החלמונים ויוצקים על הפטריות, מטפטפים מעט מיונז.
שלב 6 מתוך 7
מגררים גבינה, פורסים בשכבה הבאה. מוסיפים שן שום כתושה לכמות קטנה של מיונז ומצפים את הגבינה במסה זו.
שלב 7 מתוך 7
מגררים את החלבונים בפומפייה בינונית ומקשטים איתם את הסלט. פורסים את האדרה מהאפונה, ועושים כוכב מהפלפל המתוק. אם עוד חג בפתח, תוכלו להתנסות בעיטור. הניחו לסלט לשבת במקרר במשך שעתיים להשרייה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *