סלט עוף וחזיר
0
583
מִטְבָּח
אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות
255.7 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
50 דקות
חלבונים *
25.8 גרם
שומנים *
16.9 גרם.
פחמימות*
13.2 גרם.
סלט קל להכנה ויחד עם זאת דשן יתאים באופן מושלם לתפריטים יומיומיים וחגיגיים. כרוב פקין הוא מרכיב שנותן עסיסיות, רכות וקלילות לסלט.
רכיבים
תהליך בישול
ראשית, עליך לשלוח את חזה העוף, שטף בעבר מתחת למים זורמים, לרתיחה. תהליך זה יימשך כחצי שעה. בזמן שהחזה רותח נכין פנקייק. שוברים את הביצה לקערה עמוקה, מערבבים אותה עם קמח עד שנוצרת עיסה הומוגנית, שתהווה את הבסיס ללביבות. מטגנים לביבות במחבת שחוממה מראש בתוספת שמן צמחי. חותכים את הלביבות המוגמרות לחתיכות קטנות.
