סלט עוף, קיווי ותפוחים

0
879
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 94.5 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 5.2 גרם.
שומנים * 5.4 גרם.
פחמימות* 6.2 גרם.
סלט עוף, קיווי ותפוחים

פעם אחת בביקור ראש השנה הזדמן לי לטעום סלט בעל טעם מדהים עם עוף, קיווי ותפוח. מאז, אני מרבה להשתמש במתכון הזה ומכין את הסלט העדין, הקליל והמואר הזה בצורה יוצאת דופן כמעט לכל החגיגות החגיגיות!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
מרתיחים את פילה העוף מראש וקוצצים דק. מרתיחים ביצי עוף. מפרידים את החלבונים מהחלמונים, מגררים בנפרד על פומפייה גסה. שוטפים, מקלפים וחותכים את הקיווי לפרוסות דקות. שוטפים את התפוחים, קולפים, גרעינים עם גרעינים, חתוכים לפרוסות דקות. מרתיחים את הגזר ומגררים בפומפייה גסה.
שלב 2 מתוך 8
מכינים את המנה שעליה תאספו את הסלט. מניחים את הכוס במרכז. שמים פילה עוף מסביב, ממליחים מעט. מצפים עם מיונז.
שלב 3 מתוך 8
מניחים בשכבה הבאה את חלבוני העוף הקצוצים. ממליחים מעט ומצפים במיונז.
שלב 4 מתוך 8
לאחר מכן פורסים את הגזר המבושל, מלח ומצפים במיונז.
שלב 5 מתוך 8
מניחים את פרוסות התפוחים בשכבה הבאה, ומתפזרים באופן שווה על כל פני הסלט. מברישים במיונז.
שלב 6 מתוך 8
מפזרים חלמון עוף קצוץ. מצפים עם מיונז.
שלב 7 מתוך 8
הסר את הכוס בזהירות. מקשטים את הסלט בפרוסות קיווי וזרעי רימון.
שלב 8 מתוך 8
שוטפים את השמיר, מנערים מעודף לחות, מקשטים את הסלט. מגישים סלט בהיר וחגיגי עם עוף, קיווי ותפוח.

תהנו מסלט נפלא!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *