בית
➠
➠
➠ סלט עוף, קיווי וביצים

סלט עוף, קיווי וביצים

430

מִטְבָּח עוֹלָם

תכולת קלוריות 146.6 קק"ל

מנות 6 יציאות.

זמן בישול 35 דקות

חלבונים * 10.4 גרם

שומנים * 9.9 גרם.

פחמימות* 4.4 גרם.

תוֹכֶן

היום אני מציע להשתמש במתכון בהיר וחגיגי לסלט פחזניות עם עוף, קיווי וביצה. הסלט מתגלה כעסיסי, רך ויפה. הקפידו לבשל ולשמח את עצמכם ואת יקיריכם, בהחלט לא תתחרטו!

רכיבים

פילה עוף 300 גרם. מלח טַעַם קיווי 2 יח '. ביצה 4 דברים. גזר 150 גרם גבינת פרמזן 150 גרם מיונז 200 גרם.

תהליך בישול

מרתיחים ביצי עוף במים מומלחים מראש, מצננים, קולפים, מגררים בפומפייה גסה. מתבלים במלח ומיונז. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.

מגררים גבינה קשה בפומפייה גסה.

מרתיחים מראש את הגזר במים מומלחים, מצננים, קולפים, ומגררים בפומפייה דקה. מתבלים במלח ומוסיפים מעט מיונז. מערבבים היטב.

מרתיחים מראש את פילה העוף במים מומלחים. מצננים את הבשר המבושל, וחותכים לקוביות בינוניות או מפרקים לסיבים בעזרת מזלגות. אפשר גם להשתמש בפילה עוף מעושן. מניחים כוס על המנה המוכנה. שמים פילה עוף מסביב, ממליחים מעט. מצפים עם מיונז.