סלט עוף עם גזר ושזיפים מיובשים

0
1040
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 237.8 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 23.5 גרם
שומנים * 16.5 גרם
פחמימות* 13 גרם.
סלט עוף עם גזר ושזיפים מיובשים

בהנאה רבה אני רוצה לחלוק מתכון מפואר לסלט מפואר ומעניין שיקשט כל משתה חגיגי. סלט מתובל עם עוף, גזר קוריאני ושזיפים מיובשים מעורר תיאבון ועסיסי בצורה בלתי רגילה. לבשל ואתה תאהב את זה!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוטפים את פילה העוף ומרתיחים במים מומלחים. מצננים את הבשר המבושל לגמרי, חתוכים לקוביות קטנות. מניחים על המנה שבה תאספו את הסלט. ממליחים מעט ומצפים במיונז. אפשר גם להשתמש בעוף מעושן או אפוי.
שלב 2 מתוך 7
שוטפים היטב את השזיפים, מייבשים במגבות נייר, חותכים לרצועות ומניחים בשכבה הבאה ומתפזרים באופן שווה על כל המשטח.
שלב 3 מתוך 7
מגררים את הגבינה הקשה בפומפייה גסה ומפזרים מעל השזיפים. מצפים עם מיונז. במקום גבינה קשה אפשר להשתמש בגבינה מעובדת כמו "ידידות".
שלב 4 מתוך 7
לאחר מכן מניחים את הגזר בסגנון קוריאני ומורחים באופן שווה על כל פני הסלט. מצפים עם מיונז. מפזרים צנוברים.
שלב 5 מתוך 7
שמים את ביצי העוף בסיר, מכסים במים, מלח ומרתיחים קשים, מצננים במזיגת מים קרים, קולפים. מחלקים את הביצים הקלופות לחלמונים ולחלמונים. מגררים חלבון עוף בפומפייה גסה ומניחים בשכבה הבאה. מצפים עם מיונז.
שלב 6 מתוך 7
מגררים את החלמונים על פומפיה דקה ומפזרים את החלק העליון ודפנות החסה.
שלב 7 מתוך 7
מגישים סלט עלים חגיגי עם עוף, גזר קוריאני ושזיפים מיובשים.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *