סלט עוף עם גזר קוריאני ופטריות

0
1116
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 130.3 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 22.1 גרם.
שומנים * 10.9 גרם
פחמימות* 4.2 גרם.
סלט עוף עם גזר קוריאני ופטריות

לאוהבי סלטים מתובלים מעניינים, אני ממליץ בלב שלם להשתמש במתכון טעים בצורה בלתי רגילה ולהכין סלט עם עוף, גזר קוריאני ופטריות. תהליך הכנת סלט כזה לא ייקח הרבה זמן ויביא הרבה הנאה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוטפים את פילה העוף, שמים בסיר ומכסים במים, מוסיפים מלח. מכניסים לאש ומביאים לרתיחה, מסירים קצף בעזרת כף מחוררת. מנמיכים את האש ומבשלים פילה במשך 20 דקות, ואז מצננים לגמרי וחותכים לקוביות. מניחים בקערת סלט.
שלב 2 מתוך 7
מרתיחים ביצי עוף במי מלח, מצננים, קולפים וקוצצים דק, שמים בקערת סלט.
שלב 3 מתוך 7
מוסיפים גזר בסגנון קוריאני.
שלב 4 מתוך 7
פותחים קופסת שימורי פטריות, מסננים את הנוזל. קולפים וקוצצים בצל. מחממים מחבת, מברישים בשמן צמחי ומוסיפים פטריות ובצל. מערבבים מדי פעם ומבשלים עד להזהבה. מתבלים במלח, מצננים ומוסיפים לסלט.
שלב 5 מתוך 7
מגררים גבינה קשה בפומפייה גסה. ניתן להשתמש בגבינה מכל סוג ותכולת שומן. גם גבינה מעובדת כמו "ידידות" או "אורביט" מושלמת.
שלב 6 מתוך 7
ממליחים ומפלפלים את הסלט ומתבלים במיונז. מערבבים היטב.
שלב 7 מתוך 7
מניחים את הסלט הריחני עם עוף, גזר קוריאני ופטריות על צלחת, מקשטים כרצונכם ומגישים במנות. השתמשתי בשמיר.

תהנו מחטיף טעים!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *