בית
➠ סלטים של עוף
➠ סלטים של עוף ופטריות
➠ סלט עוף עם פטריות כבושים, ביצה וגבינה

סלט עוף עם פטריות כבושים, ביצה וגבינה

701

מִטְבָּח עוֹלָם

תכולת קלוריות 125.2 קק"ל

מנות 4 יציאות.

זמן בישול 45 דקות

חלבונים * 9.1 גרם.

שומנים * 9.9 גרם.

פחמימות* 3.5 גרם.

תוֹכֶן

סלט טעים ומעורר תיאבון עם עוף, פטריות כבושים, ביצה וגבינה. זה בהחלט יהפוך לקישוט של השולחן החגיגי, האורחים שלכם ישמחו. קל לבשל, והתוצאה תפתיע אתכם לטובה!

רכיבים

פילה עוף 200 גר '. שימורי שמפו 1 פחית גבינת פרמזן 100 גרם ביצה 3 יח '. מלפפונים 2 יח '. בצל מחשב אחד. מלח טַעַם מיונז 80 גרם.

תהליך בישול

מרתיחים את פילה העוף במים מומלחים במשך 20 דקות. לאחר מכן קוצצים דק את העוף לרצועות.

אנחנו מבשלים גם ביצים קשות, מפרידים את החלבונים מהחלמונים וקוצצים אותם בעזרת סכין כך שהם נפרדים.

מסננים את המים מהפטריות המשומרות. אנו חותכים אותם לפרוסות דקות דקות.

קולפים את הבצל וחותכים לריבועים.

כעת אנו אוספים את הסלט בשכבות. שכבה ראשונה - חלבונים, ואז יוצרים רשת של מיונז, ואז שמים בצל וחצי מסה של פטריות, שוב יוצרים רשת של מיונז, עכשיו פורסים מלפפונים, מיונז ושכבה נוספת של פטריות. בסוף מפזרים הכל עם גבינה וחלמון.

בתאבון!