סלט עוף, מלפפון ושזיפים

0
447
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 68.2 קלוריות
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 5.1 גרם.
שומנים * 3.8 גרם
פחמימות* 12 גרם.
סלט עוף, מלפפון ושזיפים

היום אני רוצה להציע מתכון מדהים לסלט יוצא דופן ושופך בפה עם עוף, מלפפון ושזיפים מיובשים. שילוב מרכיבים יוצא דופן ומעניין ימשכו את כולם. אני מבשל סלט כזה בחגים. את הסלט אפשר להגיש במנות או על צלחת קהילתית גדולה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
שוטפים היטב את השזיפים, מייבשים במגבות נייר. חותכים לרצועות דקות. אם השזיפים קשים מדי, יוצקים מעליו מים רותחים ומניחים לזמן מה.
שלב 2 מתוך 8
שוטפים היטב את המלפפונים, מייבשים, חותכים את הזנבות, קולפים בעזרת קולפן ירקות וחותכים לרצועות.
שלב 3 מתוך 8
מיין את האגוזים מהקליפה והמחיצות, ולאחר מכן קוצץ בעזרת סכין.
שלב 4 מתוך 8
מכינים רוטב. מערבבים בקערה עמוקה שמן זית, חרדל מתוק, מיץ לימון, דבש, קארי ומלח.
שלב 5 מתוך 8
מערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 6 מתוך 8
שוטפים את פילה העוף ומרתיחים במים מומלחים, חתוכים לקוביות קטנות. בקערה עמוקה משלבים את פילה העוף, השזיפים והמלפפונים, יוצקים על הרוטב המוכן ומערבבים. מכסים את הצלחת עם עלי חסה. מניחים את בקבוק הפלסטיק החתוך ומניחים את הסלט.
שלב 7 מתוך 8
הסר את הבקבוק בזהירות. אתה יכול גם להשתמש בטבעת הקולינרית. מפזרים מעל אגוזי מלך קצוצים.
שלב 8 מתוך 8
מגישים סלט עסיסי מעורר תיאבון עם עוף, מלפפון ושזיפים מיובשים.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *