סלט עוף, מלפפון, גזר ובצל

0
525
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 87.1 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 5.3 גרם.
שומנים * 10.9 גרם
פחמימות* 5.6 גרם
סלט עוף, מלפפון, גזר ובצל

לאוהבי סלטים קלים להכנה, אני ממליץ בחום להשתמש במתכון סלט נהדר עם עוף, מלפפון, גזר ובצל. הסלט מתגלה כבהיר בטעמו ועסיסי. להכנת הסלט משתמשים במרכיבים הזמינים, אותם ניתן למצוא באספקה ​​של כל עקרת בית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
שוטפים את פילה העוף, שמים בסיר ומכסים במים, מלח. לשים על האש ולהביא לרתיחה, מסירים את הקצף שהתקבל בעזרת כף מחוררת. מנמיכים את האש ומבשלים מכוסה במשך 20 דקות.
שלב 2 מתוך 9
קולפים את הבצל, שוטפים וקוצצים דק. מחממים את המחבת ומברישים בשמן צמחי. פורסים את הבצל הקצוץ. מבשלים כמה דקות.
שלב 3 מתוך 9
קולפים את הגזר בעזרת קולפן ירקות, מגררים בפומפייה בינונית ומוסיפים לבצל המטוגן. מערבבים כל הזמן, מטגנים עד שהם רכים, ממליחים ומפלפלים. מסירים מהאש ומצננים לגמרי.
שלב 4 מתוך 9
מצננים היטב את הפילה המבושל, וחותכים לקוביות בינוניות. מניחים על צלחת.
שלב 5 מתוך 9
לאחר מכן הניחו את הירקות המוקפצים.
שלב 6 מתוך 9
חותכים את המלפפונים הכבושים לקוביות, משאירים לזמן מה לנקז את עודף הכבישה ומוסיפים לסלט.
שלב 7 מתוך 9
מתבלים את הסלט בכמות המיונז הנדרשת.
שלב 8 מתוך 9
שוטפים היטב את השמיר, מנערים מעודף לחות וקוצצים דק בעזרת סכין חדה. מוסיפים לסלט. ניתן להשתמש בירוקים כרצונך.
שלב 9 מתוך 9
מערבבים היטב את הסלט, מסדרים במנות. מקשטים את החלק העליון בגבעול שמיר. מגישים סלט מעורר תיאבון בהיר עם עוף, מלפפון, גזר ובצל.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *