סלט עוף בשכבות

0
557
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 273.5 קק"ל
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 12 גרם.
שומנים * 20.2 גרם
פחמימות* 14.9 גרם.
סלט עוף בשכבות

סלט עדין וקליל, מונח בשכבות עם עוף, מלפפון, גבינות וביבות לביבות, נראה מאוד מכובד על השולחן. נסו את הסלט הנפלא הזה ותופתעו לטובה מטעמו הבלתי עולה על הדעת.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
חותכים את פילה העוף למספר חלקים, שמים בסיר עם מים רותחים, מוסיפים פלפל ולברושקה ומבשלים 25 דקות. יוצקים את השזיפים מגולענים במים רותחים במשך 10 דקות לריכוך. מוציאים את העוף מהמים ומצננים.
שלב 2 מתוך 6
טורפים ביצים ומטגנים לביבות דקות במחבת מחוממת היטב עם חמאה, מטגנים משני הצדדים 1-2 דקות. חותכים אותם לרצועות דקות באורך של 5 ס"מ.
שלב 3 מתוך 6
שוטפים את המלפפונים, חותכים את הזנבות וחותכים לרצועות, כמו ביצים. קוצצים את האגוז או קוצצים בעזרת סכין. קוצצים את השזיפים לרצועות.
שלב 4 מתוך 6
מחלקים את הבשר לסיבים, חותכים במידת הצורך.
שלב 5 מתוך 6
פורסים את הסלט בשכבות, חופפים לאחר כל מוצר במיונז. ראשית, נתחי עוף, אחר כך שזיפים מיובשים ואגוזים, לביבות ולאחר מכן מלפפון. למעלה עם ראש גבינה מגוררת דק. אסור לשמן אותו במיונז. מחליקים את הקצוות עגולים בעזרת כף לעיצוב המנה.
שלב 6 מתוך 6
מניחים את גרעין האגוז באמצע הסלט.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *