סלט עוף עם קרוטונים וכרוב סיני
0
935
מִטְבָּח
אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות
178.4 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
30 דקות.
חלבונים *
14.7 גרם
שומנים *
12.8 גרם
פחמימות*
11.8 גרם
סלט זה מהיר וקל להכנה. כל המרכיבים עבורו זמינים וניתן למצוא אותם בכל מקרר. אם פתאום מגיעים אורחים, פינוק מסוג זה מושלם.
רכיבים
תהליך בישול
שמנו את חזה העוף לרתיחה. לשם כך מנמיכים את השד למים רותחים ומבשלים בטמפרטורה בינונית במשך 25-30 דקות. בזמן שהעוף מתבשל, נתחיל להכין קרקרים. חותכים את הקרום מכל פרוסת לחם. חותכים את הפירור הנותר לקוביות בגודל של אחד וחצי עד שני סנטימטרים. יוצקים שמן צמחי למחבת, מחממים עד שהם חמים וזורקים לתוכו קוביות לחם לבן. מערבבים כל הזמן, משחימים את הקרוטונים מכל הצדדים. יוצקים את הקרוטונים האדומים על צלחת שטוחה בשכבה אחת כדי שלא יתרככו. אם אין זמן, אתה יכול להשתמש בקרקרים מוכנים באריזה. עדיף אם הם בטעם גבינה.
בתאבון!