קטגוריות
ריק לחורף
  1. בית
  2. ➠ סלטים של עוף
  3. ➠ סלטים של עוף ופטריות
  4. ➠ סלט עם עוף, גבינה, אגוזי מלך ופטריות

סלט עם עוף, גבינה, אגוזי מלך ופטריות

0
958
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 103.7 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 7.5 גרם
שומנים * 9.5 גרם
פחמימות* 5.4 גרם.
* לכל 100 גרם. מוצר
סלט עם עוף, גבינה, אגוזי מלך ופטריות
תוֹכֶן

היום אני רוצה לחלוק מתכון נפלא לסלט נהדר עם עוף, גבינה, אגוזי מלך ופטריות. הסלט מתברר כריחני ומעורר תיאבון להפליא. מתאים כפינוק טעים בחגיגה חגיגית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 11
מרתיחים פילה עוף במים מומלחים מראש, אפשר להשתמש גם בבשר אפוי או מעושן. שוטפים ומרתיחים תפוחי אדמה וגזר, מצננים ומקלפים. מרתיחים ביצי עוף, מצננים וקולפים. קולפים ושוטפים בצל ושום.
שלב 2 מתוך 11
קוצצים את הבצל המקולף ומטגנים במחבת מחוממת היטב משומנת בשמן צמחי. מטגנים עד שהם רכים.
שלב 3 מתוך 11
מקלפים את השמפניון, חותכים לפרוסות דקות, מכניסים למחבת לבצל המטוגן. מתבלים במלח ופלפל, מטגנים עד שהמיץ המשוחרר מתאדה לחלוטין.
שלב 4 מתוך 11
מערבבים מיונז עם שום קצוץ.
שלב 5 מתוך 11
מגררים תפוחי אדמה בפומפייה גסה, שמים בקערת סלט, ממליחים, מברישים במיונז.
שלב 6 מתוך 11
קוצצים דק את פילה העוף, פורסים את השכבה הבאה, ממליחים ומפלפלים, מברישים במיונז.
שלב 7 מתוך 11
מגררים את הגזר בפומפייה גסה, מפזרים באופן שווה, מברישים במיונז.
שלב 8 מתוך 11
מגררים ביצה עוף בפומפייה גסה, פורסים בשכבה אחידה ומברישים במיונז.
שלב 9 מתוך 11
מצננים את הפטריות המטוגנות עם בצל ומניחים בשכבה הבאה. מברישים במיונז.
שלב 10 מתוך 11
מגררים גבינה קשה בפומפייה גסה, מכניסים לסלט. מברישים במיונז.
שלב 11 מתוך 11
קוצצים את האגוזים בעזרת סכין חדה ומפזרים מעל את הסלט. מגישים את הסלט המוכן עם עוף, אגוזי מלך ופטריות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *