סלט עם עוף, גבינה, מלפפון ושזיפים מיובשים

0
474
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 171.7 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 10.5 גרם
שומנים * 11.9 גרם.
פחמימות* 13.5 גרם
סלט עם עוף, גבינה, מלפפון ושזיפים מיובשים

ברצון מדהים ושמחה רבה, אני רוצה לחלוק את המתכון האהוב עלי לסלט חג טעים. סלט עם עוף, גבינה, מלפפון ושזיפים מיובשים לפי הטעם, מתגלה כעדין להפליא, עסיסי וחריף. יהיה קישוט לכל משתה משפחתי. תבשלו ולא תתחרטו!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
מניחים תבנית מפוצלת על תבנית ההגשה, משמנים את התחתית במיונז.
שלב 2 מתוך 8
שוטפים את פילה העוף, שמים בסיר ומכסים במים, מלח. לשים על האש ולהביא לרתיחה, מסירים את הקצף שהתקבל בעזרת כף מחוררת. מנמיכים את האש ומבשלים 20 דקות. מצננים את הבשר המבושל לחלוטין, מפרקים לסיבים ומניחים בשכבה הבאה.
שלב 3 מתוך 8
ממליחים מעט ומצפים במיונז. חותכים את החמוצים לקוביות קטנות ומורחים באופן שווה על העוף.
שלב 4 מתוך 8
מרתיחים ביצי עוף במי מלח, מצננים, קולפים, קוצצים דק. הניחו את השכבה הבאה. מתבלים במעט מלח ומצפים במעט מיונז.
שלב 5 מתוך 8
שוטפים היטב את השזיפים מבורגנים, מייבשים במגבות נייר, קוצצים בעזרת סכין חדה ומניחים בשכבה הבאה.
שלב 6 מתוך 8
מגררים את הגבינה הקשה בפומפייה גסה ומפזרים באופן שווה על הסלט. מצפים בכמות המיונז הנדרשת.
שלב 7 מתוך 8
קוצצים את האגוזים בעזרת סכין. מפזרים מעל חסה ומקשטים באגוזים חצויים. מזלפים מיונז.
שלב 8 מתוך 8
מסירים בזהירות את התבנית המפוצלת ומגישים על השולחן את העוף, הגבינה, המלפפון וסלט אגוזים.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *